Pizza Simple Super Empuk

Dhieon Esti
Dhieon Esti @dhieonesti
Yogyakarta

Hujan2 tu sedihnya kali nggak ada camilan dirumah. Buka2 buku resepnya ce' Tintin trus bikinlah pizza. Di versi aslinya ini resep pizza mini, tapi aku bikinnya yang besar skalian biar cepet. 😁 Soal rasa jelas juara, berani bersaing. 😅😅 Layak untuk dicoba.

Pizza Simple Super Empuk

Hujan2 tu sedihnya kali nggak ada camilan dirumah. Buka2 buku resepnya ce' Tintin trus bikinlah pizza. Di versi aslinya ini resep pizza mini, tapi aku bikinnya yang besar skalian biar cepet. 😁 Soal rasa jelas juara, berani bersaing. 😅😅 Layak untuk dicoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isian :
  2. 250 grdaging sapi giling/cincang
  3. 1bawang bombay
  4. secukupnyaGaram, merica bubuk
  5. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  6. Dough pizza :
  7. 200 grtepung terigu protein tinggi
  8. 100 grtepung terigu protein sedang
  9. 40 grgula pasir
  10. 6 grfermipan
  11. 1kuning telor
  12. 60 grmargarin
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 150 mlair dingin
  15. Bahan topping :
  16. 2 genggamjagung pipil
  17. Sedikitdaun bayam
  18. Oregano
  19. Keju quick melt parut
  20. Mayones
  21. Saus spageti bolognese instan

Cara Membuat

  1. 1

    Dough pizza : campur bahan kering, masukkan kuning telur, air dingin. Uleni sampai rata. Air dinginnya jangan langsung dituang semua yaa, dikit2 aja. Biar nggak lembek. Lalu tambahkan garam dan margarin. Uleni sampai kalis. Aku menggunakan mixer spiral biar cepet dan nggak pegel. Hehehe...

  2. 2

    Lalu diamkan 30 menit, tutup serbet. Sambil nunggu adonan mengembang, bikin isiannya dl. Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan daging, garam, merica. Aduk rata. Masak sampai matang. Sisihkan, biarkan uapnya hilang.

  3. 3

    Oles loyang dengan margarin lalu beri kertas roti. Buang gas adonan. Tuang adonan secukupnya ke loyang roti. Kalo aku nggak suka yang tebel, jadi aku sisakan ⅓ bagian adonan dan kubikin bulat2 diisi sisa daging isian (soalnya ada yang direques nggak pake keju). Ratakan dengan menekan perlahan/mencubit2 adonan sampai kepinggir. Lalu kutusuk2 pakai garpu. Aku menggunakan loyang pendek ukuran 26 cm.

  4. 4

    Beri saus spageti, ratakan dengan sendok. Tambahkan sayuran, daging, saus spageti, taburi keju parut, mayones, oregano. Diamkan 10-20 menit (resep asli 30 menit).

  5. 5

    Panggang dengan suhu 190 -200 °C selama 12-15 menit atau sampai matang keemasan.

  6. 6

    Setelah matang, segera keluarkan dari loyang. Potong sesuai selera dan sajikan.

  7. 7

    Rotinya empuk, halus, enak, bahan isian juga mantap. Next time bikinnya pake keju mozarela biar bisa molor2 pas dipotong. 😅 Pas udah dinginpun, rotinya tetep empuk, nggak mengeras. Recomended. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhieon Esti
Dhieon Esti @dhieonesti
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa