Dulce de calabaza de castilla y miel

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
El dulce más típico del campo, de las fiestas y otoño , así como rituales de cosecha . En casa era muy común.
Dulce de calabaza de castilla y miel
El dulce más típico del campo, de las fiestas y otoño , así como rituales de cosecha . En casa era muy común.
Paso a paso
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Poner todo a hervir a fuego bajo, en una olla grande con agua que cubra la calabaza, dejar cocinar por dos horas, enfriar y servir. Se puede usar la pulpa como relleno de pay, pasteles o para flanes. Yo también hago agua fresca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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