فتة حمص بالسمنة
فطور شهي وسريع
الخطوات
- 1
تحضير البدوة او الصوص : ندق فص الثوم جيدا ويضاف إليه عصير الليمونة مع رشة ملح
- 2
تضاف عليه لبن الروب ويخفق بالملعقة أو بالشوكة
- 3
تضاف ملعقتين مسبحة (يمكن استبدالها بملعتين طحينة)
- 4
يضاف للخليط الطحينة وتخفق حيث يكثف الخليط
- 5
نضيف من ماء الحمص المسلوق المسخن على النار مع رشة ملح للحمص اثناء التسخين حيت يصبح الخليط سائلا كثيفا مع رشة كمون ورشة فلفل اسود ويخفق جيدا
- 6
اعداد الطبق : يحمص رغيف خبز بالفرن او على الغاز حتى يجف ويمكن تكسيره لقطع صغيرة
- 7
يضاف طبقة من الخبز المحمص ثم طبقة حمص ثم طبقة من البدوة وهكذا حتى انتهاء الكمية (في حال اكثر من شخص)
- 8
ونختم بطبقة حمص ونضع كل ما تبقى من البدوة وفوقها رشة كمون
- 9
يسخن السمن على النار جيدا ويضاف للطبق
- 10
وبالهنا والشفا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4283039
التعليقات