Csokis piskótatekercs epres-mascaponés krémmel
Gyors és finom édesség ami könnyen elkészíthető és ízlés szerint dekorálható.
Aki nem szereti az epret, készítheti más gyümölcsel is esetleg sima piskótával. Rengeteg féleképpen variálható. 😉👌
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Először elkészítjük a piskótát. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá, a sárgáját a cukorral fehéredésig verjük.
- 2
Összekeverjük őket óvatosan, hogy a fehér hab ne nagyon törjön össze. A kakaóport jól elkeverjük a lisztben, majd ezt is a tojásos masszához adjuk és tepsibe öntjuk. 180 C fokon, légkeverés bélkül megsütjük.
- 3
Közben a krémet összeállítjuk. A habtejszínt egy tálba öntjük, hozzáadjuk a habfixálót és kemény habbá verjük.
- 4
Felverjük a mascarponét a cukorral és vanílias cukorral, hozzákeverjuk a felvert tejszínt.
- 5
Az epret kis kockákra vágjuk vagy összeturmixoljuk ízlés szerint, (én darabosabban szoktam) és a krémhez adjuk, majd jól összekeverjük.
- 6
Ha megsült a piskóta sütőpapírba tekerjuk és félretesszük kihűlni. (ha feltekerve hűl ki, meglesz a formája és nem fog megrepedni ha a töltelékkel tekerjük majd fel).
- 7
Ha kihűlt, belekenjük a krémet es feltekerjük.
- 8
Csokit olvasztunk fel (par csepp olajat önts hozzá), majd leöntjük vele a tekercsünket.
- 9
Díszítésként használhatunk a maradék eperből, fehércsoki reszeléket vagy olvasztott fehércsokit, díszítő cukorkákat tetszés szerint.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Epres piskótatekercs Epres piskótatekercs
Nagyon szeretek sütni de valahogy nekem a piskóta készítése mumus. Pedig állítolag az alap és legkönnyebb dolog rajtam még is ez fog ki. De most neki estem és egy itt talált recept alapján készítettem a piskótát.
-
-
Túrós-epres őzgerinc Túrós-epres őzgerinc
Gyorsan elkészíthető , finom, lágy könnyű édesség sütés nélkül. #3fix
-
-
Epres mascarpone torta🍓 Epres mascarpone torta🍓
Szülinapra készült, finom joghurtos piskótával, könnyű krémmel, és az ellenállhatatlan illatos, friss eperrel.🍓
-
Rénszarvas csokis keksz Rénszarvas csokis keksz
Egy kis karácsonyi édes apróság, ami könnyen elkészíthető.
KataŁin Probocskai -
Mascarponés epres piskótatekercs Mascarponés epres piskótatekercs
Más gyümölcsből is elkészíthető.
-
Túrós-Mascarponés sajttorta. 🎂🌷🎂(Epres 🍓) Túrós-Mascarponés sajttorta. 🎂🌷🎂(Epres 🍓)
#kotenykihivas2025 Gyors, könnyű sajttorta amit kezdők is könnyen elkészíthetnek. Nagyon finom. 👍😉🍓🧀🎂👌
-
-
Epres 🍓🍓🍓desszert sütés nélkül🎶🎼☀️ Epres 🍓🍓🍓desszert sütés nélkül🎶🎼☀️
Nem túl tolakodóan édes🍓. Aki szereti az epret 🍓,imádni fogja.🥰
-
Eper krémleves pirított mandulával Eper krémleves pirított mandulával
Könnyű, finom, gyorsan elkészíthető, és ízlés szerint variálható recept.
-
Epres-mascarponés rolád Epres-mascarponés rolád
Szeretem az epret, és a mascarponét is, szuper párosítás. Isteni ízkavalkád! 💖
Szöveges kommentek