Pampuska
-
Andi Vig“Szia. Amit sütöttél, az nem pampuska. Az fánk. A pampuska kelt tészta. Közép kemény állagú, és semleges ízű. Ezt én húsvétkor sütöttem. Még forrón meg kell kenni a tetejét fokhagyma, tejföl, és só keverékkel. Ez a pampuska 🥰🤩” -
Fekete Tünde“😋” -
Fekete Tünde“Ezt most mind megeszem. 😁” -
Fekete Tünde“Teli a pocak. 😊” -
Fekete Tünde“Nagyon finom volt! 😀”
Könnyű és puha és finom...
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A folyadék kerül alulra, még rum nélkül. ;) A tojáshoz tettem a porcukrot, és egy csipetnyi sót. Elkevertem. Langyos tejjel felöntöttem. Elkevertem az élesztővel is.
- 2
10 percet hagytam fedő alatt pihenni. 10 perc után az élesztő már elkezdett dolgozni.
- 3
1 kg liszt következett. Ügyes mozdulatokkal elkevertem a masszát. Nikedli állagú lett a tészta. Fedő alatt ismét pihenni hagytam. 20-30 percig. Szépen megkelt.
- 4
Reszelt citromhéjat adtam hozzá, majd a rum következett, végül összekevertem. Újabb 10 percig pihentettem.
- 5
Közben előkészültem. Olajos felületre borítottam a masszát. Olajos pohárral szaggattam. Közepét kilyukasztottam. Olajos kézzel dolgoztam tovább.
- 6
Forró olajban sütöttem. Mivel nem volt lisztes a tészta, nem égett és sütés után nem volt olajszag a konyhában. Papírra szedtem, porcukroztam. Laza, könnyű pampuska ez. Nem sűrű. Könnyen emészthető. Jó étvágyat hozzá!
Reakciók
Hasonló receptek
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
Itt a farsang, itt a fánkszezon. 😉 Puha, könnyű és nagyon finom. 😊
-
Fánkocska☺️! Fánkocska☺️!
Sziasztok! Ezt a nagyon finom fánk receptet az internetről tanultam. Szeretném veletek megosztani nagyon egyszerű meg csinálni finom pihe puha a tésztája és baracklekvárral istenien finom☺️!
-
Pampuska (diabetikus, glutén- és tejmentes) Pampuska (diabetikus, glutén- és tejmentes)
Csak ámulok, mikor látom a szebbnél szebb fánkokat....Tej és búzaliszt elhagyásával készült az enyém. Kisfiam megdicsért érte, finom lett. Az állaga szivacsos, az íze mennyei.
-
-
Tejfölkrémes szelet Tejfölkrémes szelet
Egyszerű, gyorsan elkészíthető, azonnal fogyasztható, pihe-puha süti. Nem lehet abbahagyni annyira finom! ❤
-
Farsangi fánk Farsangi fánk
Finom és puha, csak úgy eteti magát! Fánkot nemcsak farsangkor készítek, mert a családba mindenki szereti. 😋🍩
-
-
-
Kakaós és fahéjas csiga mascarponés krémmel gluténmentesen Kakaós és fahéjas csiga mascarponés krémmel gluténmentesen
Légiesen könnyű, fantasztikusan finom és puha csigák!
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek