Tartaletas de Fresas🍰🍓🥧

💫Yris Rodriguez💫
💫Yris Rodriguez💫 @cook_1648870
Cabudare

Deliciosas Tartaletas Mini Perfectas para Cualquier Reunión y Fáciles de Hacer!👌

Tartaletas de Fresas🍰🍓🥧

Deliciosas Tartaletas Mini Perfectas para Cualquier Reunión y Fáciles de Hacer!👌

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Ingredientes

14 raciones
  1. Para la Galleta:
  2. 3 TazasHarina de Trigo
  3. 236 gr.Mantequilla
  4. 100 gr.Azúcar
  5. 1Huevo
  6. 1 cucharaditaVainilla
  7. Para Crema Pastelera:
  8. 4Yemas de Huevo
  9. 100 gr.Azúcar
  10. 2Ch. de Fécula de Maíz (Maizena)
  11. 480 ml.Leche
  12. 1 cucharaditaVainilla
  13. Y Fresas🍓

Paso a paso

  1. 1

    Para la Galleta: Añadir Toda la mantequilla a un Tazón junto con el azúcar y Batir hasta que se incorporen muy bien

  2. 2

    Luego agregar el huevo y la Esencia de Vainilla y Batir

  3. 3

    Después poco a poco se integra la Harina y Mezclar de Manera Envolvente

  4. 4

    Cuando la mezcla se ponga cada vez más espesa y llegue al punto de pegarse a la Paleta es Momento de Amasar con las Manos👐

  5. 5

    Después estirar con un rodillo y colocar en unos Moldes de Tartaletas posteriormente Mantequillas y Harineadas

  6. 6

    Acomodarlas y Pincharlas con un tenedor y Llevar al horno por unos 10-15 Minutos

  7. 7

    Para La crema: En una cacerola Agregar toda la leche Hasta que Caliente

  8. 8

    Aparte en un tazón Colocar las Yemas junto con el Azúcar y la Vainilla

  9. 9

    Y agregarles a las yemas la mitad de la Leche Batir rápidamente para Que los huevos No se Cuezan

  10. 10

    Luego agregar a la Cacerola a fuego Lento y Incorporar con un poco de agua la Fécula (Maizena) y agregar hasta que espese

  11. 11

    Dejar enfriar la galleta y Agregar una Cucharada de La crema y Decorar Con fresas Cortaditas 🍰

  12. 12

    Y Listo!😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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💫Yris Rodriguez💫
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Comentarios

Oriana Mendez
Oriana Mendez @cook_29504616
Me parece que lleva muchas yemas de huevo, la hice así y me quedo un poco fuerte de huevo

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