Bolu Kukus Gula Merah

Ati Ummu Ayyub
Ati Ummu Ayyub @cook_8041102
Kolaka, Sulawesi Tenggara

Bolu kukus adalah kue kesukaan misua banget, daaan kali ini saya pertama kali mencoba membuat bolu kukus gula merah

Alhamdulillaah hasilnya merekaaah,, semerekah senyumku saat menyajikannya buat kesayangan ^^

Resep dari mb Tintin Rayner

Bolu Kukus Gula Merah

12 orang berencana membuat resep ini

Bolu kukus adalah kue kesukaan misua banget, daaan kali ini saya pertama kali mencoba membuat bolu kukus gula merah

Alhamdulillaah hasilnya merekaaah,, semerekah senyumku saat menyajikannya buat kesayangan ^^

Resep dari mb Tintin Rayner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
32 cup
  1. Bahan A :
  2. 400 ggula merah disisir
  3. 400 mLair
  4. 1/2 sdtvanili bubuk
  5. 1/2 sdtgaram (boleh skip)
  6. 3 lbrdaun pandan (boleh skip)
  7. Bahan B :
  8. 4 butirkuning telur
  9. 100 ggulpas
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. 1 sdtsoda kue
  12. Bahan C :
  13. 500 gterigu segitiga
  14. 200 mLminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Didihkan bahan A. Saring. Dinginkan (pastikan benar-benar dingin). Skip.

  2. 2

    Kocok bahan B dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih pucat

  3. 3

    Masukkan bahan A yang telah dingin ke bahan B. mixer dengan kecepatan rendah, kurleb 1 menit (jangan kelamaan, nanti bantet)

  4. 4

    Tambahkan minyak. Cukup aduk dengan spatula. Pastikan tak ada minyak yang mengendap

  5. 5

    Masukkan ke cup bolu kukus

  6. 6

    Kukus dengan api besar, pastikan uap benar2 merata, jangan lupa beri serbet di penutup kukusan

  7. 7

    Tunggu selama 20 menit. Jangan pernah membuka tutup yaa,, nnti bolunya mingkem

  8. 8

    Taraaaa... ada yang tersenyum merekah

  9. 9

    Hmmm... rasa manisnya pas

  10. 10

    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ati Ummu Ayyub
Ati Ummu Ayyub @cook_8041102
pada
Kolaka, Sulawesi Tenggara
Cemilan sederhana yang tak sesederhana rasanya tersedia di sini (telah dipraktikkan sendiri), Happy baking 🍩🍰🍞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa