Kue Lontar

Kue lontar a.k.a eggtart or pie susu, banyak versi utk jumlah telur yg dipakai, umumnya pakai 8 kuning telur tanpa putihnya, ad jg yg 5 telur utuh atau 3 kuning-3 utuh, disesuaikan dgn selera sj. Di resep ini sy pakai 3 kuning n 3 utuh
Kue Lontar
Kue lontar a.k.a eggtart or pie susu, banyak versi utk jumlah telur yg dipakai, umumnya pakai 8 kuning telur tanpa putihnya, ad jg yg 5 telur utuh atau 3 kuning-3 utuh, disesuaikan dgn selera sj. Di resep ini sy pakai 3 kuning n 3 utuh
Cara Membuat
- 1
Kulit (crust): campur terigu-mentega-gula, ukeni hingga kalis, ratakan adonan dlm loyang piring
- 2
Isian (vla): campur susu skm-telur-vanili-air, kocok hingga rata, siram ke dalam loyang dgn disaring
- 3
Panggang dlm oven yg sdh dipanaskan sblmnya, dgn suhu 150 oC selama 45 mnit (disesuaikan) usahakan jgn sampai tlalu panas biar gak gosong
- 4
Tes tusuk utk cek kematangan atau ckup goyang2 jika vla ud padat brati udh matang, kluarkan dari oven, diamkan sampai uap panas hilang, masukkan kulkas, sajikan dingin lebih nikmat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lontar Kue Lontar
akhirnya berhasilll yeeeee horayyyini kue khas di papua, klo di tempat lain nama nya pie susu nikenindraswati08 -
Kue Lontar Kue Lontar
Request suami yang rindu kampung halaman, dan ternyata kue lontar itu adalah pie susu 😂 #percobaanlagi dengan tutorial google dan youtube bahan menyesuaikan seadanya Yulli Sugiarti -
Kue Lontar Kue Lontar
13.12.2020Waktu semasih tinggal di Manokwari, sy paling suka dgn kue lontar, kue yang hanya dijumpai saat lebaran. Sekarang sih sudah jadi salah 1 oleh² dari Papua 😍😍Untung sebelum pindah dari Manokwari sempat dikasih resep Kue Lontar sama temen 😆😅Jadi buat kalian yg penasaran dgn rasanya kue lontar, silahkan dilihat resepnya.Sy sudah beberapa kali bikin dan rasanya endeuullll 😍😘#GadoGado#MasakAsyik#GA_TheNextLevel#MamaAkmalResep#cookpadcommunity_denpasar 👩🍳 Mama Akmal -
-
-
Kue lontar Kue lontar
Kue kas papua biasa kue ini dicetak diatas piring batu, tp karena ga punya piring batu aku cetak pakai cetakan pie susu Mahya Cake & Cookies -
Kue lontar Kue lontar
Kue khas maluku dan papua ,resep ini mirip dengan pie susu .untuk kulit pienya sama tp untuk isian kalau kue lontar hanya menggunakan susu kental manis dan telur....tdk memakai bahan air sama sekali....rasanya legit buanget .susunya nendang banget...Pokoknya rasanya maknyus ..Happy cooking😍😍😍 edisyanti😍 -
Kue lontar Kue lontar
Karena saat ini kita stay at home makanya bikin cemilannya seadanya ajah dengan bahan yg seadanya juga 😊 Dapur Nina -
Kue lontar Kue lontar
Sebenarnya sy sdh lm ingin mengeksekusi kue ini, tp krn faktor kemalasan semuax tdk prnh terlaksana. Entah dpt wangsit drmn akhirx hri ini sy mengumpulkan tenaga untuk mengeksekusi nya, dan taraaaaaaa ini hasilx😍😍😍entah gmn rasax sy belum icip2 krn lg puasa😁😁 Agustina Tina -
Kue lontar Kue lontar
Begitu ada tantangan#kue kesukaan ibu,langsung deh ingat kue ini..karna ibu sekarang sdh kurang sehat..jd sdh ga kuat mau buat sendiri..akhirnya qu beranikan diri untuk coba buat..sampai2 aq diwariskan piring keramik yg gambar ikan 4 bj punya beliau kalau ga salah sdh berusia 19thn..jd setiap buat langsung 4 bj.. 2 buat ibu 2 nya buat dirumah karna anak2 jg jd ikutan suka.ini intip resep mba juli..tp sy kasih tambahan dan buatnya 2 resep..tks mba juli dan i love mom😘 Tanti Usman -
Kue lontar Kue lontar
sudah sering banget buat kue ini.kue khas kelahiran suami meski suami jawa tulen.kebetulan anak anak juga doyan banget.tapi baru kesampaian nih berbagi dengan sahabat cookpad.semoga bermanfaat ya Murnasih -
Kue lontar Kue lontar
Setiap lebaran idul fitri dulu ketika mama saya belum meninggal, pasti beliau buat kue lontar ini untuk di hidangkan ke para tamu. Jadi ini edisi kangen saya dengan mama saya, jadi saya mau buat sendiri kue lontar. Resepnya sebenarnya sama dengan kebanyakan orang yang buat kue lontar, hanya saja konon, beda tangan beda rasa. Padahal sama aja sih hahaha.mrpasolo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar