نجرسكوا

نضع ماء في حله على النار ونضع الملح لسلق المكرونه

في حله على النار ونضع ملعقة سمنه ثم نضيف الفراخ مقطعه مكعبات صغيره ثم نضيف البصل

ونقلب ثم نضيف الثوم ونقلب ثم الملح والفلفل الاسود والكاري ونقلب ثم نضع الزتون

في حله نضع السمنه ونضع الدقيق ونحرك بمضرب سلك ونضع اللبن سخن ونحرك ونحرك

بعد أن نصفي المكرونه نضعها في حله ونضع عليها بعض من البشاميل وكل الفراخ وبعض من الجبن

ثم نضعها في صينية ونضع على الوجة باقي البشاميل ونضع الجبنه الرومي والمودزاريلا

تدخل الفرن على درجه حراره ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقه تحت الشواية