‏الرز الصيني

Name: ‏الرز الصيني
Cuisine: سعودية
Ingredients: ٥٠٠ غرام صحن صدور دجاج مقطع شرائح يوضع عليها ملعقة نشاء حتى تصير هشة; 0.25 حبة كل من الفلفل ‏الأخضر والأحمر والأصفر; 0.5 جزر مقطع شرائح; فطر; ملعقة ثوم; ملعقة زنجبيل; مكعب ماجي; ملعقة صويا صوص; حبة بصل; حبة طماطم مفروم; ملعقة نشاء توضع مع الطماطم; ملح حسب الرغبة; 0.25 ملعقة كركم; 0.25 ملعقة فلفل اسود; زيت; ملعقة اكل ‏معجون طماطم; مكعب ماجي; ‏كوب رز; 0.5 خضار مثلجة

h@z @Huson_1395

جدة، السعودية

‏الرز الصيني

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

تلقّت 1 تعليق

المكوّنات

٥٠٠ غرام صحن صدور دجاج مقطع شرائح يوضع عليها ملعقة نشاء حتى تصير هشة
0.25 حبةكل من الفلفل ‏الأخضر والأحمر والأصفر
0.5جزر مقطع شرائح
فطر
ملعقةثوم
ملعقةزنجبيل
مكعبماجي
ملعقةصويا صوص
حبةبصل
حبةطماطم مفروم
ملعقة نشاء توضع مع الطماطم
ملح حسب الرغبة
0.25 ملعقةكركم
0.25 ملعقةفلفل اسود
زيت
ملعقة اكل‏معجون طماطم
مكعب ماجي
‏كوب رز
0.5خضار مثلجة

الخطوات

1

‏توضع ملعقة نشا على الدجاج وتترك ساعة
2

‏في مقلاية يوضع الزيت والثوم زنجبيل والدجاج ويقلب حتى يتحمر ‏ويرفع في طبق
3

‏في قدر على النار توضع الطماطم ومعجون الطماطم وملعقة نشاء‏والبهارات وتترك على النار حتى تسبك
4

‏في نفس مقلاية يا حمر البصل مع الفلفل الملون
5

‏ثم ما يوضع عليه الدجاج ‏والصلصه والفطر والصويا
6

‏ويترك على نار هادئة حتى يستوي
7

‏اسلق الرز مع الخضار ‏ثم يصفى ويعاد القدر مرة ثانية ويضاف سويت زيت‏ويترك على نار هادئة