Mini Ogura Pandan

Purbz Amai
Purbz Amai @cook_7183790

In resep hasil utak atik punya ci tintinrayner yah.. Awalnya liat ad iklan ogura d ig.. Pgn banget beli.. Eh pas d mall tyt dy udh buka stand dan cobain tester plus liat kuenya langsung dong.. Dan apaaa tyt.. Kuenya imuuutttt bangeettsss...dan aplg stlh cobain testernya.. Mmm bisa lah bikin sndiri in dirumah dan bahannya jg irit pake begete.. Jadi ini buat mini ogura cocok loh buat yang mau jualan krn in ekonomis banget tp cantik banget tampilannya.. Yukk cuss mom.. Angkat miksermu and baking with heart ❤❤❤

Mini Ogura Pandan

In resep hasil utak atik punya ci tintinrayner yah.. Awalnya liat ad iklan ogura d ig.. Pgn banget beli.. Eh pas d mall tyt dy udh buka stand dan cobain tester plus liat kuenya langsung dong.. Dan apaaa tyt.. Kuenya imuuutttt bangeettsss...dan aplg stlh cobain testernya.. Mmm bisa lah bikin sndiri in dirumah dan bahannya jg irit pake begete.. Jadi ini buat mini ogura cocok loh buat yang mau jualan krn in ekonomis banget tp cantik banget tampilannya.. Yukk cuss mom.. Angkat miksermu and baking with heart ❤❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 23 grsusu cair
  3. 23 grminyak
  4. 2kuning telur
  5. 20 grtepung kunci
  6. 6 grmaizena
  7. 1 sdtpasta pandan
  8. Bahan B
  9. 2putih telur
  10. Sejumputgaram
  11. 1/8ctt
  12. 25 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A dengan whisk sampai licin

  2. 2

    Kemudian mixer putih telur garam dan ctt sampai berbusa dan masukkan gula pasir bertahap hingga softpeak

  3. 3

    Campur adonan B ke adonan A secara bertahap yah dan aduk menggunakan spatula dg teknik aduk balik.. Aduknya pelan aj ya moms dan jangan sampai overmix

  4. 4

    Kemudian masukkan adonan kedalam loyang 20x7 yg sudah diolesi margarin dan dialasi baking paper dan setelahnya hentakkan loyang agar gelembung dalam adonan menghilang dan adonan rata

  5. 5

    Terakhir masukkan oven yang sudah dipanasi dengan suhu 160derajat dan panggang kue dg teknik aubau meirin selama 45menit atau sesuaikan oven masing2... Api sedang aja ya mom karna kalau api trlalu besar membuat air menjadi mendidih dan terciprat kedalam adonan (bisa bikin bantat)

  6. 6

    Setelah matang matikan kompor dan jangan langsung keluarkan kue dri oven yah.. Buka oven sedikit saja sktr 10menit kmudian baru keluarkan loyang agar tidak menyusut banyak

  7. 7

    Fyi ini ak pake oven otang yah... Jd gausah kuatir mom.. Kue apapun bs kok dipanggang pake otang.. And finally smoga berhasil 😅😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Purbz Amai
Purbz Amai @cook_7183790
pada

Komentar

Resep Serupa