Pempek Ikan Sarden

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pempek
  2. 1 kgdaging ikan sarden giling
  3. 10 siungbawang putih
  4. 1 kgtepung sagu
  5. 250 grtepung terigu
  6. 2 sdmgaram kasar
  7. Sedikitpenyedap rasa (bila suka)
  8. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan pertama dgn cara memanaskan sampai kental tepung terigu+air

  2. 2

    Siapkan ikan sarden giling lalu campurkan dgn bawang putih yg sudah digiling halus dgn garam kemudian tambahkan telur dan penyedap rasa (bila suka)

  3. 3

    Campurkan bahan 1 dgn campuran ikan giling,ratakan lalu tambahkan sedikit demi sedikit tepung sagu sampai habis..

  4. 4

    Setelah adonan tercampur rata,ambil adonan sebesar bola pingpong kemudian bentuk menjadi lonjong (menjadi pempek lenjer kecil)

  5. 5

    Rebus pempek didalam air mendidih hingga matang (dapat ditandai dgn pempek mengapung) lalu angkat dan tiriskan

  6. 6

    Goreng pempek sarden smpai matang

  7. 7

    Pempek ikan sarden siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cps
Cps @cook_5904622
pada
Lahat-Palembang-Lubuk Linggau
A wife who has a little cooking time for hubby 😅🙏🏻Still learning to cook 📚Suka yg simpel2 ✌🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa