Nah untuk yang tidak mengkonsumsi pork atau babi, bisa diganti dengan daging sapi yaa. Cara masaknya sama ☺Bulgogi enak banget dinikmati dengan nasi hangat dan juga tambahan menu korea lainnya seperti kimchi. Nah resep kimchi juga sudah pernah saya posting yaa Bundahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13167943-kimchi?invite_token=TtPrz6z7tTGhNqYWGgUGMyiN&shared_at=1595759003

Korean Bulgogi dg kearifan lokal 🤭. Terinspirasi dari resep @SKITCHEN dg beberapa perubahan.

Disadur dari resep online Korea

Source: Seonkyoung Longestwith modification

Ini enak banget walaupun bumbunya hanya soy sauce, bawang putih dan ditambah dengan buah pear 😍 Buah pear selain membantu untuk mengempukkan daging, juga membuat masakan ini kaya rasa dan juicy...Bulgogi berasal dari kata Bul (불) yang berarti ‘api’ dan juga Gogi (고기). Bulgogi merupakan hidangan daging sapi yang diiris tipis yang telah dibumbui lalu dimasak dengan cara dipanggang.Bulgogi merupakan sajian asli penduduk pertama di Korea bernama Maek. Sekitar pada abad ke-2 sebelum masehi, masyarakat Maek, menggunakan tusukan untuk membakar daging yang telah dilumeri saus. Mungkin disini kita sebut sate 😁 Inilah yang disebut dengan Maekjok atau cara makan ala Maek#cookpadcommunity_jakarta#Koreanfood#phiekitchen

#korea #masakankorea #PejuangGoldenApron2

At that time I just worried about halal bulgogi sauce. So i decided to make it my self. Then I saw this recipe from maangchi youtube channel. The taste is sooo delicious. You have to try this. Enjoy :)

Tips: harusnya masak ini gak pakai kecap manis yaa, tapi di akhir” entah kenapa kok warnanya pucet, akhirnya iseng tambahin dikit biar warnanya cakep.. ehhh, kok jadi enak? (kalo mau pake kecap manis, di akhir” aja yaa.. dicoba aja sukanya gimana).

Selain di sate, gule, bakso, kini ku mencoba mengolah daging kurban jadi menu korea :DDaging kurban nya coba dimasak ala korea yukk!#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN

Kangen makan all you can eat tapi lagi pandemi gini. Jadi buat sendiri dirumah. Ternyata enyakkkkk ❤