Paso a paso
- 1
Cocer el arroz con agua, una pastilla de caldo de verduras y cúrcuma.
- 2
Cortar en trozos pequeños la berenjena y las setas.
- 3
Añadir a una sartén con aceite y pipas de calabaza las verduras. Añadir el jugo del medio limón, ajo en polvo y sal.
- 4
Cuando las verduras estén casi listas añadir el arroz ya cocido y mover hasta que todo esté bien mezclado. Servir
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