“Happy Chinese New Year 2018 ‼️🛑🐕🐲🐉”

ขนมปุยฝ้ายนอกจากจะสีสวยหวานนุ่มฟูน่ารับประทานแล้ว ยังเป็นที่นิยมนำไปไหว้ในเทศกาลสำคัญอาทิเช่น ตรุษจีน เพราะมีความหมายดี ๆ หมายถึงความเฟื่องฟู ความเจริญงอกงาม และความรุ่งเรืองค่ะ

“ขนมปุยฝ้าย” เก็บตกเทศกาลตรุษจีนคะ ขนมเนื้อนุ่ม หวานหอม กลมกล่อม กอนแล้วไม่ฝืดคอคะ ทำง่ายคะใช้เวลาไม่นานคะ^^#5000มื้อให้น้องเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/gTV4QjYjpws

ขอบคุณเจ้าของสูตร คุณรัชกฤช ภวธราปิยการ ที่แบ่งปันสูตรขนมอร่อยๆค่ะ**ขนมไหว้เทศกาลตรุษจีน**ขนมปุยฝ้ายเป็นขนมไทยชนิดหนึ่งที่มีรสชาติหวานกลิ่่นหอม เป็นที่นิยมของคนทั่วไป ในอดีตมักใช้ขนมปุยฝ้ายในงานฉลองยศ โดยเฉพาะชื่อและรูปร่างที่บ่งบอกถึงความเฟื้องฟูอยู่ในตัวขนม ชาวจีนหรือชาวไทยจึงนิิยมใช้ในพิธีมงคลต่างๆเพราะขนมชนิดนี้ ตรงความหมายทางมงคลว่า ชีวิตเฟื้องฟูเจริญรุ่งเรือง จึงขาดไม่ได้ในการไหว้พิธีต่างๆของชาวจีน

เนื่องจากทำขนมมาหลายแบบ รอดบ้างทิ้งบ้างจนมาถึงเมนูนี้ สูตรลงตัวเลยขอมาแชร์ และเอาไว้เป็นบันทึกส่วนตัวค่ะ

ขอบคุณสูตรดีๆ สูตร อ. รัชกฤช ค่ะ

ตรุษจีนทีไรที่บ้านชอบทำปุยฝ้าย สูตรนมข้น เนื้อนุ่มหอมหวาน ทานแล้วไม่หิวน้ำ ติดใจทุกคนอยากเพิ่มสีสันให้ขนม โดยการเติมลวดลายดอกไม้ ทำง่ายๆ ไม่ต้องใช้อุปกรณ์อะไร ทั้งสีสวยและความหมายดี จะได้ออกดอกออกผล เจริญรุ่งเรืองเฟื่องฟูเหมือนขนมปุยฝ้าย 😊 ลองทำกันดูนะคะ ง่ายมากๆ คุณแม่สอนมา

#ทำกินอินเทรนด์

หากใครกลัวหน้าแตกแทนขนม ก่อนอบเอาไม้จิ้มฟันจุ่มน้ำมะนาวมากรีดหน้าขนมเป็นเครื่องหมายบวกแล้วค่อยอบนะค้าาา 😘

สูตรนี้ทำประจำ ได้มาจาก สูตรครูตุ้มค่ะ อร่อย ฟูดีมาก แต่งลาย แต่งสีให้สวยงามได้ตามชอบด้วยค่ะ ขอให้ เฮง เฮง เฮง รับตรุษจีนกันทุกคนนะคะ