عجينة هشة لكل المعجنات
عجينة هشة وطرية جدا مثل الغيم لكل انواع المعجنات الحلوة والمالحة البيتزا القراص بلحمة بجبنة بزعتر او السبانخ لخلية النحل لكل انواع الفطاير بتفاح او بشوكولاته
عجينة هشة لكل المعجنات
عجينة هشة وطرية جدا مثل الغيم لكل انواع المعجنات الحلوة والمالحة البيتزا القراص بلحمة بجبنة بزعتر او السبانخ لخلية النحل لكل انواع الفطاير بتفاح او بشوكولاته
الخطوات
- 1
اولا احضر جميع المواد
- 2
احضر بولة كبيرة اضع فيها كوبين الماء الدافىء مع ملعقة الخميرة الكبيرة ومعلقة كبيرة سكر وكوب طحين واحد واخلطهم جيدا جيدا
- 3
اغطي المكونات واتركها لمدة عشر دقائق في مكان دافىء
- 4
بعد عشر دقائق بتكون اختمرت
- 5
بعد ماتختمر نضع البيضة وحليب البودرة والخل والملح والفلفل الاسود وكمية الطحين المتبقية
- 6
نعجنهم لمدة عشر دقائق
- 7
بعد عجنها ندهن وجه العجين بقليل من زيت الزيتون او زيت نباتي ونغطيها ونتركها لمدة نص ساعة في مكان دافىء
- 8
بعد نص ساعة بتكون اختمرت
- 9
اعملو فيها معجنات حلوة او مالحة زي مابتحبو او فطاير او بيتزا وقبل خبزها اتركوها لمدة عشر دقايق
- 10
بعدها دخلوها الفرن حتى تتحمر العجينة وتستوي على فرن متوسط الحرارة في الرف الوسط او على درجة حرارة 180
- 11
انا عملت فيها كتير معجنات رح اكتبهم بوصفات المرات القادمة ان شاء الله تعالى
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
عجينة هشة لكل المعجنات والبيتزا عجينة هشة لكل المعجنات والبيتزا
#رمضان_كريم #سفرة_رمضان #معجنات
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات