Ayam mentega tanpa digoreng
Ayam mentega ini untuk ibu saya. Beliau tidak suka ayam yg langsung digoreng tanpa diungkep dulu...keras katanya. Dalam resep ini ayamnya tidak saya goreng terlebih dahulu agar empuk.
Ayam mentega tanpa digoreng
Ayam mentega ini untuk ibu saya. Beliau tidak suka ayam yg langsung digoreng tanpa diungkep dulu...keras katanya. Dalam resep ini ayamnya tidak saya goreng terlebih dahulu agar empuk.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan (ayamnya lupa, gak kefoto)
- 2
Cuci bersih ayam, potong2 sesuai selera lalu lumuri air jeruk nipis diamkan 15 menit. Lalu cuci kembali, tiriskan.
- 3
Marinasi ayam dengan garam, lada, kaldu bubuk dan kecap inggris. Diamkan minimal 1 jam atau semalaman di dlm kulkas.
- 4
Tumis bawang putih cincang sampai harum. Masukkan setengah bagian irisan bawang bombay dan jahe. Tumis sampai harum, lalu masukkan ayam yg telah dimarinasi. Aduk2 sampai ayam berubah warna.
- 5
Setelah ayam berubah warna, tambahkan air secukupnya. Biarkan mendidih sambil sesekali ayamnya di-balik2. Tunggu, sampai ayam matang, empuk dan airnya menyusut. Koreksi rasa.
- 6
Setelah air tinggal sedikit, tambahkan margarin, kecap manis, sisa irisan bawang bombay dan perasan jeruk limau.
- 7
Ayam goreng mentega yg empuk siap disajikan.
Resep Serupa
-
Ayam mentega Ayam mentega
Ini ayam mentega yg enak bgt di makan pke nasi hangat emm rasanya nendang sampe ke kebagian dalam karna udh dimarinasi juga sebelum digoreng
-
Ayam mentega Ayam mentega
Coba bikin ayam mentega ala sendiri dan hasilnya not bad .. semoga banyak yang recook ..
-
-
Ayam mentega Ayam mentega
Request si sulung maunya ayam mentega,jadinya bongkar lagi resep lama saking lamanya gak bikin masakan yg satu ini
-
-
Ayam Goreng Mentega tanpa Mentega Ayam Goreng Mentega tanpa Mentega
Saya kehabisan ide untuk masak apa karena baru sembuh sakit dan tidak boleh makan yang pedas. Kebetulan ada ayam di kulkas dan bumbu yang tersedia cuma itu karena tidak sempat belanja mingguan kemarin. Minyaknya terlihat agak banyak padahal cuma sedikit, mungkin bisa kecap dan saosnya agak ditambah supaya terlihat lebih kental 😊😊
-
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega
Saya paling suka menu sat set yang enak dan bocil sukak. Resep dari @devinahermawan tapi saya goreng ayamnya hingga kaku saja tidak sampai kering karena kalau kering terlalu keras untuk anak2. Dan saya tambahkan volume air saat memasak bersama bumbu. Hasilnya ayam yang empuk dan bumbu yang meresap. Saya sesuaikan dengan lidah dan selera orang rumah. Alhamdulillah ludes....🤗#KOPIJOS#SELALUISTIMEWA#COOKPADCOMMUNITY_YOGYAKARTA
-
Ayam mentega sederhana tanpa penyedap rasa Ayam mentega sederhana tanpa penyedap rasa
Meluluhkan hati ibu mertua Spanyol dengan resep ayam mentega ini, karena beberapa bahan sulit dicari jadi pakai bahan apa adanya.
-
Ayam mentega Ayam mentega
Aku suka bgt ayam mentega pas jaman kuliah dulu setiap makan siang pasti makan ini lg ini lg😂 ini aku bikin pedes dan sesuaiin sm stok yg ada. kalo yg gak suka pedes cabe2an nya di skip aja ya..
-
Ayam mentega Ayam mentega
Resep ini dari mama mertua, enaknya resep ini gak perlu tambah air, garam dan gula. Karna dari bumbu, cita rasanya sudah pas dan anti gagal! Pas juga untuk si kecil
-
Ayam mentega Ayam mentega
Suami minta di masakin ayam mentega. Krna emang udah lama sekali gak masak ini.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar