Bolu Ketan Hitam Kukus #Bandung_RecookSariutamikimdonghwa

Fitriani Sri Rejeki
Fitriani Sri Rejeki @fitrianisr
Bandung

Source : Sari Utami Kimdonghwa

Bolu Ketan Hitam Kukus #Bandung_RecookSariutamikimdonghwa

Source : Sari Utami Kimdonghwa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 buah
  1. Bahan A :
  2. 4 butirTelur
  3. 200 grGula Pasir
  4. 1 sdtSP
  5. 1/4 sdtBaking Powder
  6. 2 sachetVanili Bubuk
  7. Bahan B :
  8. 250 grTepung Ketan Hitam, ayak
  9. 150 mlMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan panci kukusan dan jangan lupa alasi tutupnya dengan kain bersih. Biarkan hingga beruap banyak.

  2. 2

    Kocok bahan A dengan mixer high speed sampai mengembang kental berjejak selama 15 menit. *harus 15 menit ya

  3. 3

    Turunkan kecepatan mixer menjadi low speed. Masukkan bahan B secara bertahap dan bergantian. Kocok hingga tercampur rata.

  4. 4

    Siapkan cetakan yang sudah diolesi sedikit minyak goreng. Masukkan adonan sebanyak 3/4 penuh. Kukus adonan hingga matang selama kurang lebih 15 menit.

  5. 5

    Pake 2 bentuk cetakan, bentuk bunga dan bentuk hati. Tapi yang bentuk bunga keburu lenyap habis dimakan gak sempet fotooo 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitriani Sri Rejeki
pada
Bandung
✅IG @phituitarie👥Cookpaders Bandung👪Ghayda Faiha Althafunnisa👪Abiyu Sabqi Alfarizqi💑Riyandi Hari Purnomo's Wife
Lebih banyak

Komentar (2)

Desi Arum Kumalasari
Desi Arum Kumalasari @desiarumk
Kak misal jadi 25 cetakan,, sedangkan kukusan hanya muat 15cetakan,,, apa gpp yg 10 dikukus berikutnya? Mempengaruhi hasil tidak?

Resep Serupa