تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كيلولحم بقري مفروم
  2. 1طماطم صغيره
  3. 0.5 حزمةبقدونس
  4. 1فلفل رومي أخضر
  5. 1فلفل رومي أحمر
  6. 1بصل
  7. 2توم
  8. ملح حسب الرغبة
  9. البهارات : فلفل أسود، كمون، زنجبيل، قرفة، بابريكا، كركم

الخطوات

  1. 1

    في محضرة الطعام > بصلة متوسطة.. فصين ثوم.. الفلفل الأحمر والأخضر.. البقدونس.. طماطم صغيره فارغه من اللب.. قليل من زيت الزيتون لتسهيل عمليه الهرس.

  2. 2

    نضيف المكونات إلى اللحم وثم نضع البهارات الكمية حسب الرغبة.

  3. 3

    نقوم بخلط المكونات واللحم لفترة جيدة جدا جدا جدا أو عند توفر فرام يتم فرمها مجددا مع المكونات 👌.

  4. 4

    يفضل ترك اللحم ليله كاملة أو على الأقل 6 ساعات.

  5. 5

    عند الشوي إما على الفحم أو في الفرن.

  6. 6

    الشوي في الفرن : نقوم برص الكفته بهذا الشكل في صينية الفرن على حرارة 200 لفرن الكهرباء.

  7. 7

    بعد الاستواء نقوم بوضع قطعة الفحم في قصدير داخل الفرن ووضع الزيت عليه ونغلق باب الفرن حتى يعطي رائحة الشوي الرائعه ونتركه إلى وقت التقديم.

  8. 8

    التقديم.. نقوم بتجهيز البصل الحلقات والسماق والبقدونس المفروم ونرص الكباب اللذيذ عليه.

  9. 9

    وبالهنا والشفا 🌼 جربوها وأكتبولي رأيكم 😎💚

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

مطبخ مريم 🌸
نُشرت في
السعودية
أجرب الكثير من الطرق واختار الطريقة المناسبة لي والمضمونة البسيطة تناسب كل منزل 🌹
اقرأ المزيد...