Máglyarakás

Kovácsné Deme Viktória
Kovácsné Deme Viktória @dekovne

A kislányomnak szerettem volna egy könnyed desszertet uzsonnára, így készült ez a máglyarakás, imádja az egész Család.

Megosztás

Hozzávalók

60 perc
8 szemèlyre
  1. 5 dbkifli
  2. 6 dltej
  3. 0,5 dbnarancs reszelt héja
  4. 0,5 dbcitrom reszelt héja
  5. 10 gvaníliás cukor
  6. 4 dbtojás
  7. 50 grammkristálycukor
  8. 6 evőkanálsárgabarack lekvár
  9. 80 grammdiópótló
  10. 5 dbnagy alma
  11. 2 csapott evőkanálkristálycukor
  12. 0,5 kkfahéj
  13. 3 csapott evőkanálporcukor
  14. szükség szerintvaj a tortaforma kenéséhez
  15. szükség szerint zsemlemorzsa a tortaforma kenéséhez

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A tejet felmelegítem a reszelt narancs- és citromhéjjal, valamint fél zacskó vaníliás cukorral.

  2. 2

    A tojásokat szétválasztom és a tojássárgákat habosra keverem az 50 gramm cukorral és a fél zacskó vaníliás cukorral.

  3. 3

    A felmelegített tejet folytonos keverés mellett lassú sugárban, kézi habverővel hozzákeverem a cukros tojássárgához.

  4. 4

    A kifliket karikára vágom és a tojásos tejet ráöntöm, és összeforgatom.

  5. 5

    Az almákat lereszelem és hozzáadom a fahéjat plusz a két csapott evőkanál cukrot. Ha az alma édesebb, ez akár el is maradhat.

  6. 6

    Egy tortaformát (24 cm átmérő) kivajazunk és zsemlemorzsával megszórjuk.

  7. 7

    Alulra teszem az ázott kiflikarikákat, ezt megkenem a baracklekvárral.

  8. 8

    Megszórom a diópótlóval és egyenletesen ráhalmozom a reszelt almát. Előmelegített sütőben 180 C-on 25-30 percig sütöm.

  9. 9

    Eközben felverem a tojásfehérjét. Amikor már majdnem kész, hozzáadom a porcukrot is. Rákenem az alma tetejére és visszatolom a sütőbe amíg a hab rá nem pirul (kb. 10 perc).

  10. 10

    Jó étvágyat kívánok hozzá 😉

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kovácsné Deme Viktória
Közzétéve:

Hasonló receptek