نضع السكر والخميره وقليل من الماء حتى تفور الخميره

نضع السميد والطحين وباقي المكونات ونعجن حتى تصبح لدينا عجينه لينه نتركها ترتاح نص ساعه

نحمي الزيت ونضع اصابع زينب ثم نهبط النار للوسط ونقلبها حتى تتحمر

نصفيها ونصعها بالقطر البارد