نغلي اللبن ونقلب معاه السكر

ندوب النشا في حوالى ربع كوب ميه على البارد

ننزل بالنشا على اللبن وهو على نار هاديه بهدوء مع التقليب المستمر

نلاحظ ان اللبن ابتدا يتقل نقلب كمان دققتين تلاته وبعدين نطفى عليه

نكون مجهزين اطباق صغيره او كاسات ونغرف فيها المهلبيه وبعدين نزينها بجوز الهند والزبيب حسب الرغبه وبالهنا والشفا