Csirkemelles tortilla wrap 🥙🌯

Patrícia
Patrícia @pattipecsi_28
Sopron

Nagyon szeretem a tortillát. Úgy gondoltam kipróbálom én is. Ma ez került az asztalra.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
4 adag
  1. A tortilla lapokhoz:
  2. 450 gfinomliszt
  3. 85 gvaj
  4. 1 ek
  5. 200 mlforró víz
  6. Csirkemellhez:
  7. 60 dkgcsirkemell
  8. 1 kk
  9. ízlés szerintbors
  10. ízlés szerintcurry por
  11. ízlés szerintrozmaring
  12. 3 ekolaj
  13. Az öntethez:
  14. 5 ekjoghurt
  15. ízlés szerint
  16. 2 gerezdfokhagyma
  17. A töltelékhez:
  18. 1 dbkígyóuborka
  19. ízlés szerintsaláta csíkok
  20. ízlés szerintparadicsom karika

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    Tortilla lapok: A hozzávalókat összegyúrjuk, majd letakarva 20 percig pihentetjük.

  2. 2

    6, 8, vagy 12 egyforma darabra osztjuk, attól függ, milyen nagyságú tortillákat akarunk. Golyókat formálunk belőle, amelyeket enyhén lisztes felületen 15, 20, vagy 25 cm átmérőjű lepényekké nyújtunk.

  3. 3

    Teflonos serpenyőben, közepes hőfokon, zsiradék nélkül sütjük, amíg a felületén hólyagok nem keletkeznek. Ez kb. 45 másodperc. Megfordítjuk, és megsütjük a másik oldalát is. Ez kb. 25 másodperc. Akkor van kész, amikor barna foltok keletkeznek rajta.

  4. 4

    Amikor kihűltek, tegyük őket zacskóba, mert hamar kiszáradnak.

  5. 5

    Csirkemell: A csirkemellet kockázzuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a curryt és a rozmaringot is, majd beleforgatjuk az olajba. Forró serpenyőben először fedő alatt sütjük, majd pár percig pirítjuk a kockákat, hogy szép színt kapjanak.

  6. 6

    Saláta: Közben az uborkát és a paradicsomot felkockázzuk. A salátát csíkokra vágjuk.

  7. 7

    Öntet: A joghurtot összekavarjuk a fokhagymanyomón átpréselt gerezdekkel. Ízlés szerint sózzuk.

  8. 8

    Tálalás: Halmozzunk a zöldségsalátából a tortilla lapra, néhány csirkemellkockát, majd locsoljuk meg a fokhagymás joghurttal. Csavarjuk fel és fogyasztható is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Patrícia
Patrícia @pattipecsi_28
Közzétéve:
Sopron
Sziasztok. Patrícia vagyok. Szeretek sütni, főzni! Kukkantsatok be hozzám ha egy jót szeretnétek készíteni!😋
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek