Mascarpone-s gesztenyetorta
Kislányom első szülinapjára készült. IR diétát követők fogyaszthatják.
Mascarpone-s gesztenyetorta
Kislányom első szülinapjára készült. IR diétát követők fogyaszthatják.
Elkészítés
- 1
Felverjük a tojásfehérjét egy csipet sóval. A tojássárgáját az édesítővel és a vaníliás xilittel.
- 2
Összekeverjük a tojásos masszákat, majd beleszitáljuk a liszteket és a sütőport.
- 3
Óvatosan összeforgatjuk. 18 cm-es karikaformába tesszük,melynek az aljára vágtunk egy karika sütőpapírt. 170 C-ra melegítjük a sütőt. Alsó-felső sütés. Ha felmelegedett a sütőnk mehet is be. 30 perc minimum kell neki. De figyeljük és tűpróbával ellenőrizzűk, hogy átsült e?
- 4
A karikában hagyjuk kihűlni, majd vágjuk körbe,az aljáról húzzuk le a sütőpapírt és vágjuk két karikára.
- 5
Amíg hűl a tészta verjük fel a tejszínt 25 g cukornak megfelelő édesítővel és habfixálóval.
- 6
Egy tálban keverjük össze a mascarponét, gesztenyemasszát (melyből egy kis gombócnyit most félre tettem díszítésre), édesítőt és rumaromát.
- 7
Először egy kanálnyi tejszínhabbal lazítsuk fel a mascarponés krémet. Majd óvatosan keverjük bele a maradék tejszínhabot. (Én most abból is félre tettem 3 evőkanálnyit díszítésre).
- 8
A krém felét kenjük rá az alsó lapra. A maradék krémmel pedig vonjuk be a tortát.
- 9
Végül díszítsük. Lehet saját krémmel, csokipasztillával, csoki forgáccsal vagy készíthetünk gesztenye szíveket is. :)
Hasonló receptek
-
Gesztenyetorta Gesztenyetorta
Ez a torta születésnapra készült, gesztenyepüréből, tejszínhabbal díszítve.A sütőforma mérete 24 cm átmérőjű.
-
-
Csokis gesztenyetorta Csokis gesztenyetorta
Ez a torta liszt nélkül készült, a tésztája és a krémje egyaránt natúr gesztenyemasszából van, tehát gluténérzékenyek is bátran fogyaszthatják :)
-
Reform diós krémes Reform diós krémes
Imádom a sok lapos sütiket, igazán jól variálhatóak és soha nem okoznak csalódást. Ez a diós krémes nem tartalmaz sem vajat, sem margarint, cukor helyett mindenki a bevált édesítőjét használhatja, a lisztekkel pedig remekül lehet dolgozni, ráadásul egészségesek. Kiadós sütemény, fagyasztható és nagyon finom!
-
-
Csokis szelet teljes kiőrlésű liszttel, hozzáadott cukor nélkül 🍫 Csokis szelet teljes kiőrlésű liszttel, hozzáadott cukor nélkül 🍫
Nagy sikert aratott a családban ez a diétás sütemény. Nem tartalmaz hozzáadott cukrot, a tésztájába pedig Graham lisztet tettem. De teljes kiőrlésű búza vagy tönkölybúzaliszt is használható helyette.Ezek a lisztek a gabonaszem összes alkotórészét tartalmazzák, ezért rost, vitamin és ásványi anyag tartalma magasabb, mint a finomliszté, amihez csak a magbelsőt használják fel. Ezáltal lassabban szívódik fel, így cukorbetegek is fogyaszthatják.A receptben megjelöltem a szükséges cukormennyiséget, ami alapján ki tudod számolni, hogy a saját, már bevált édesítődből pontosan mennyit tegyél bele.
-
-
Gesztenyetorta Gesztenyetorta
Ezt a tortát annak megünneplésére készítettem, hogy sikeres cukrászvizsgát tettem. :) Túl sok időm nem volt rá, ezért egy gyors gesztenye krémet készítettem. Ízlett a családnak, bár legközelebb tejszínnel csinálom, azzal sokkal finomabb.
-
Gesztenyetorta- sütés nélkül Gesztenyetorta- sütés nélkül
Az ötletet Császárné Horváth Adrienn Gesztenyésálom sütije adta, csak még kevesebb munkát, kalóriát akartam befektetni. 😁1 db 10 dekás szelet 293 kcal, ch: 32g, fehérje: 3g, zsír: 17g
-
-
-
Epres-kókuszos szelet búzaliszt és hozzáadott cukor nélkül Epres-kókuszos szelet búzaliszt és hozzáadott cukor nélkül
Családi összejövetelre készítettem ezt az epres-kókuszos süteményt. Nem tartalmaz búzalisztet, és hozzáadott cukrot sem, így cukorbetegek és gluténérzékenyek is fogyaszthatják. Utóbbi esetben mindenképpen gluténmentes megjelölésű termékeket használj, mert csak akkor garantált, hogy a gyártás során sem találkozhatott gluténnel.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)