Kue kering Ulpisa (Ulet, sapi, angsa)

Harina Yuniarty
Harina Yuniarty @harina19
Pekalongan

Di tagih ponakan2 katanya "ante, udah gag tayang. Ante pelgi2 telus" padahal tante mu pergi buat kerja nak. Akhirnya tak bikinke kuker mumpung weekend gag ngantor.

Kue kering Ulpisa (Ulet, sapi, angsa)

Di tagih ponakan2 katanya "ante, udah gag tayang. Ante pelgi2 telus" padahal tante mu pergi buat kerja nak. Akhirnya tak bikinke kuker mumpung weekend gag ngantor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung tapioka
  2. 50 grtepung segitiga biru
  3. 2 sachetSKM putih (Frisian flag)
  4. 50 grgula halus
  5. 120 grmargarin suhu ruang
  6. 1/2 sdtbaking soda
  7. Secukupnyapasta pandan
  8. Secukupnyachoco chip untuk mata

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer margarin, skm dan gula halus hingga benar2 halus dan tercampur rata.

  2. 2

    Masukkan semua bahan dan mixer hingga tercampur rata dan kalis.

  3. 3

    Uleni adonan hingga tidak lengket di tangan.

  4. 4

    Panaskan over terlebih dahulu sambil menunggu mencetak adonan sesuai selera.

  5. 5

    Ambil adonan dan bentuk sesuai selera. Saya bentuk ulet (di pulung memanjang diatas sisir untuk menyerupai ulet dan tempelkan choco chip untuk matanya).

  6. 6

    Jika bentuk kepala sapi saya bulet2 besar untuk kepala, dan bulet kecil 2 untuk telinganya dan choco chip untuk matanya.

  7. 7

    Dan bentuk angsa saya pakai cetakan.

  8. 8

    Olesi loyang menggunakan carlo buatan sendiri (terdiri dari campuran minyak goreng, margarin, dan tepung terigu dengan perbandingan yang sama).

  9. 9

    Susun adonan diatas loyang. Olesi margarin atau telur, kemudian masukkan ke dalam oven.

  10. 10

    Saya pakai oven tangkring, jadi menggunakan api kecil. Oven hingga matang. Saya oven hampir 1 jam.

  11. 11

    Jika sudah matang, angkat dan diamkan. Tunggu hingga dingin. Kemudian masukkan ke dalam toples siap untuk di jadikan cemilan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Harina Yuniarty
Harina Yuniarty @harina19
pada
Pekalongan
23 tahun, karyawan bank yang hobi banget sama masak dan nulis. Apalagi ditemenin sama musik. Entah kenapa dari dulu pengen banget punya usaha di bidang kuliner. ig @harinayuniarty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa