Potong ayam celupkan ke telur yang sudah di kocok di mangkok, lalu lumuri tepung

Goreng ayam dg minyak goreng, sampai menguning

Siapkan bumbu, bawang putih cincang dan cabe rawit

Oseng bumbu sampai harum, tambahkan gula merah secukupnya, oseng sampai gula merah mencair

Setelah mencair, tambahkan ayam tepung, garam & penyedap rasa dan air. Aduk hingga mendidih

Setelah mendidih campurkan tepung maizena, aduk sampai mendidih lagi lalu tambahkan gula pasir

Cek rasa