Sonkás-sajtos palacsintatorta

Andrea von Sattler
Andrea von Sattler @andrea_vonsattler
Bad Orb

Igazán érdekes, ám egyszerű étek. Többféle szósszal kínálható.

Megosztás

Hozzávalók

1 óra
8 adag
  1. 12 dbsós palacsinta (kb)
  2. 12 szeletsonka
  3. 12 szeletsajt
  4. 1,5 dltejföl
  5. 2,5 dlfőzőtejszín
  6. 2 kanálliszt
  7. ízlés szerintbors
  8. ízlés szerintpetrezselyemzöld
  9. 20 dkgreszelt sajt
  10. A palacsinta kenéshez:
  11. 1 dltejföl

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A palacsintákat megkenjük egy kis tejföllel, ráfektetünk egy sonkát és egy kis sajtot.

  2. 2

    Feltekerjük. Az én sonkaszeleteim elég vastagok voltak, ezért csak felet tettem rá. A palacsintáim is vékonyak.

  3. 3

    Kivajazott, lisztezett sütőformába helyezzük a feltekert palacsintákat.

  4. 4

    A tejfölt összekeverjük csomómentesre a liszttel és a főzőtejszínnel, valamint a borssal és a petrezselyemmel, majd ráöntjük a palacsintákra. A tetején eloszlatjuk a reszelt sajtot.

  5. 5

    190 C-on kb. 30 perc alatt pirulásig sütjük.

  6. 6

    Én ma maradék padlizsánkrémet kevertem ki tejföllel és majonézzel, és ezzel a szósszal kínáltam a tortát. Nagyon finom lett. 😋

  7. 7

    Megjegyzés: A palacsintákat mindenki más-más nagyságúra és vastagságúra süti. Én 18 darabot tudtam behelyezni a 24 cm-es sütőformába. De én piciket készítettem. Ezért írtam 12 db-ot a hozzávalóknál, mert általában nagyobbakat szoktak sütni mások.

  8. 8

    Ha kihűl, csudaszépen lehet szeletelni. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Andrea von Sattler
Andrea von Sattler @andrea_vonsattler
Közzétéve:
Bad Orb
A nevem Andrea, a Cookpad közösségi menedzsere vagyok. Németországban élek már több mint 10 éve. Bejártam a fél világot, megismertem sok kultúrát és még több gasztronómiai csodát. 😊😊 Ezért is vált a főzés a hobbimmá. Nem vagyok profi, de nagyon szeretek kísérletezni a konyhában. Örülök, hogy általatok kipróbálhatok sok finomságot, valamint megoszthatok én is Veletek pár receptet. Van egy fantasztikus, főzős csoportom. A neve : " Mit főzzek ma magunknak? " Nagy szeretettel várok oda mindenkit, akinek kedve van, az ide felrakott receptjeit az én csoportomban is megosztani. :) https://www. facebook. com/groups/492087577487519/
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

Edit Kólya
Edit Kólya @cook_6658489
Finomnak tünik, én nem tekerném fel őket, hogy gusztábbak legyenek szeleteléskor.

Hasonló receptek