Cake Mocca Peanut Nougat
Resep ini saya adaptasi dr YouTube Melliana Hardi dengan sedikit perubahan sesuai selera saya 😃
Cake Mocca Peanut Nougat
Resep ini saya adaptasi dr YouTube Melliana Hardi dengan sedikit perubahan sesuai selera saya 😃
Cara Membuat
- 1
Mixer dengan kecepatan tinggi gula pasir, SP dan telur hingga berubah warna dan mengembang.
- 2
Matikan mixer, masukkan ayakan tepung terigu dan susu bubuk, serta tambahkan pasta mocca. Mixer kembali hingga merata.
- 3
Matikan mixer, masukkan mentega yg telah dilelehkan. Aduk dengan folding technique.
- 4
Olesi loyang dengan mentega lalu alasi dengan kertas kue. Masukkan adonan, ratakan dengan sedikit digoyangkan hingga gelembung hilang.
- 5
Oven selama 40 menit dengan suhu 150 derajat. Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu.
- 6
Test kematangan dengan lidi atau tusuk kecil. Apabila adonan sudah tidak menempel pada tusuk maka adonan telah matang. Diamkan dan dinginkan terlebih dahulu.
- 7
Membuat nougat : oven kacang terlebih dahulu lalu kelupas kulitnya. Lelehkan gula hingga benar-benar meleleh. Siapkan kertas kue yang telah diolesi minyak goreng sebelumnya. Apabila gula sudah meleleh, tuangkan pada kertas kue tersebut taruh kacang di atasnya tunggu hingga dingin. Jika telah dingin tumbuk sesuai selera.
- 8
Membuat whipe cream : mixer mentega putih hingga halus. Lalu masukkan bahan sisanya dan mixer kembali hingga tekstur lembut.
- 9
Jika cake sudah kering, oleskan whipe cream secara keseluruhan dan taburkan topping sesuai selera. Hias sesuai selera.
- 10
Cake siap untuk disajikan ☺
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cake Mocca Nougat Cake Mocca Nougat
Bismillah. ...Ehhhm ceritana nih kepengen manjaain suami dengan masak makanan kesukaannya. Walaupun dengan susyah payah karena di sambi sambi momong baby.Tapi puas dan happy karena suami suka dan jadi kesukaannya.Resep cakenya saya pakai resep cake nyonya liam dengan sedikit perubahan, menyesuaikan dengan bahan yang ada. Untuk resep kacang nougat bisa di lihat di kumpulan resep saya (enting enting). Oh iya, resep buttercream akan saya share juga. Tapi menunggu waktu luang ya.Selamat mencoba bu ibu.
-
Cake Nougat Mocca Cake Nougat Mocca
Waktu bikin nougatnya, masak gulanya agak lama, jadi warnanya coklat, harusnya waktunya sebentar aja, tapi tetep enak koq😂😂.makasih byk resepnya mbak Dewa Ayu.
-
Cake Mocca Nougat (versi kukus) Cake Mocca Nougat (versi kukus)
Perdana bikin cake ini.. telat bgt ya sy 😆Utk cake nya sy pake resep blackforest kukus yg sy modif jd rasa mocca. Trs utk nougatnya sy pake resep ci Vina (Jo'Zi Mama) tp takarannya sy sesuaikan dg kebutuhan sy. Manisnya pas bgt..Abaikan penampilannya yg berantakan ya moms.. ini perdana sy hias menghias cake, perdana pake spuit, haha.. smoga ada kesempatan lain bikin cake lg biar sy bisa belajar trs, makin byk praktek hrsnya jd makin bisa ya kan moms? 😁😁Utk rasanya, cake ini enak bgt ternyata.. nougatnya crunchy bgt, rasanya pas dipadukan dg buttercream yg lembut.. suami sy yg jarang mau makan cake, bisa habis sepotong gede 😃😃😃Smoga bermanfaat ya moms 😄
-
Mocca Nougat Cake Mocca Nougat Cake
Ini bikinnya udah lamaaaa banget. Yang minta dibuatkan itu Ibu. Saya rasa cake ini pantas lho buat acara2 penting semisal ultah dll.. rasanya gak mengecewakan deh. Sponge cake mocca yg lembut berpadu dengan si nougat kacang yg kresskress dan buttercream mocca yg lembut aaah enak pokoe😁
-
Mocca Nougat Cake Mocca Nougat Cake
Penasaran pengen coba, ngiler tiap liat yg posting ini di instagram hehe... ternyata hasilnya memang enak sekali. Resep hasil modifikasi dari mba melliana hardi
-
Mocca Nougat Cake Mocca Nougat Cake
Sebenernya ini resep asli nya bolu gulung, berhubung diriku kurang bisa gulung meng gulung, jadi aq buat berlapis aja 😊😊Source by : Vitakwee
-
-
-
Mocca Nougat Cake Mocca Nougat Cake
Udah lama penasaran pengen bikin kue ini. Akhirnya kesampaian juga untuk buat.Resep dari youtubenya ci melliana hardi https://youtu.be/t2yPOV17m_EOhya aku buatnya 120% pakai loyang bulat 20cm 2layer.
-
Mocca Nougat Cake Mocca Nougat Cake
Pertama liat kue ini dr IG ci chennyzhang penasaran deh coba googling cari resep praktekin resep dan berhasil so yummy wl msh beda jauh sm ci chenny hahaha
-
Mocca Nougat Cake Mocca Nougat Cake
Cake nya saya pake resep basic sponge cake nya ci Chennie Zhang via Instagram..Lembuttttt bgt cake nya..berpadu dengan nougat... yummiiiiii 😋..boleh dicoba nih moms.. 1 slice dijamin ga cukup..happy baking
-
Mocca Cake Cashew Nougat Mocca Cake Cashew Nougat
#cakeAnnaswaCake yang pernah viral. Cream olesannya terbuat dari campuran butter dan margarin bukan shortening. Jadi rasanya lebih enak ga ngendal dilidah. Aromanya wangi pisan dari perisa mocca dan juga dari butternya. Istimewanya topping dan fillingnya dari nougat ala enting2 terbuat dari kacang mete yg tersalut dengan gula karamelnya ... ugh... so pasti enak, renyah, gurih, krimi, dan kenyes-kenyes 😂#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tarakan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar