Cilok crispy

Indri
Indri @indrihy
Batang, Jawa tengah

Jualan semusim 😂

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung kanji
  2. 250 grtepung terigu
  3. Bawang putih
  4. Lada bubuk
  5. Garam
  6. Tepung panir
  7. Isian aku pakai ayam rica rica atau sosis pedas

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek garam dan bawang putih. Sambil masak air hingga mendidih

  2. 2

    Masukkan bumbu kedalam baskom campur dengan lada bubuk, tepung tapioka, tepung kanji

  3. 3

    Masukkan air mendidih sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis

  4. 4

    Jika adonan sudah kalis isi dengan isian.

  5. 5

    Lalu rebus dalam air mendidih

  6. 6

    Tunggu sampai muncul kepermukaan

  7. 7

    Tiriskan cilok.

  8. 8

    Masukkan cilok kedalam tepung terigu yang sudah diberi air

  9. 9

    Lalu balur dengan tepung panir

  10. 10

    Masukkan lemari es kurang lebih 30menit

  11. 11

    Goreng cilok

  12. 12

    Sajikkan dengan saos sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri
Indri @indrihy
pada
Batang, Jawa tengah
Ibu rumah tangga yang hobi jualan
Lebih banyak

Komentar (4)

Ning Sundari
Ning Sundari @cook_9677244
Bahan: Tepung kanji n tepung tapioka? apa bedanya? tdk pakai terigu kah?

Resep Serupa