منجهز الحشوة الرز مع اللحمه والملح والفلفل الاسود وفينا نحط حصين ثوم مهروس ومنحشي الكوسا فيهن

منحطن بالطنجرة ومنضيف الماي المدوبة فيها الصلصه ومنحطن على النار ومنضبط الملح لحتى يستو وبلاخر منحط الثوم ورشة نعنع

ومنقدمها والف صحة