بتنظفي الدجاج منيح بالملح والليمون

وبتنظفي رز البسمتي منيح بالمي وتنقعيه

وتفرمي بصل وتحمسيه على نار هاديه ومن ثم بتضيفي الدجاج و الثوم وبتحمسيه معاه وبتضيفي شويه من البهارات الخشنه والناعمه وبتحمسيها شوي

بعدين بتضيفي معي مقدار الرز وبتضيفي باقي البهارات وشويه كركم.

بس يستوي الحاج بنطلعه من الطنجره وبنضيف الرز وبنغطي الطنجره منيح

الدجاج بنضيف عليه برب البندوره وكاتشب وبندخله الفرن

بس يستوي الرز بنحط صحن صغير وسط الطنجره ونحط شوية زيت ذره بنحط فحمه وبنغطي الطنجره منيح شيء عشر دقايق

بعدين صحتين وعافيه 😍