الخطوات
- 1
نغسل الرز والماش كلٍ على حدة وينقع
- 2
نحضر قدر ونضع فيه البصل وزيت ونتركه يحمر حتى يصبح ذهبياً
- 3
نضع معجون الطماطم والبهارات والملح والبقدونس ونحركه قليلاً على نار متوسطة
- 4
نضيف الماء المغلي والماش ونتركه يغلي ربع ساعة تقريباً ثم نضيف الرز ونتاكد من الملح ونقصر النار ونتركه حتى يتشرب
- 5
بالمقلاة نضع قليلا من الزيت والبصل والثوم المفروم ونتركهم على النار حتى يصبر البصل ذهبياً
- 6
نضيف البهارات والربيان ونحركه على نار متوسطة
- 7
ثم نضيف الملح والبقدونس المفروم ونحركه ثم نتاكد من الملح ونتركه على النار عشر دقائق تقريبا مع المحاولة الحفاظ على المرق
- 8
نسكب الربيان على واجهة الرز ونتركه على نار هادئة مدة من عشر الى خمس دقائق
- 9
ونسكب المموش بصحن التقديم ونزينه بالليمون والبقدونس المفروم
- 10
وبالعافية💐
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
وصفات مشابهة
-
مربين ومموش ربيان مربين ومموش ربيان
الشعب الكويتي المحبوب له مسميات جميلة لأنواع الاكل البحري مثل مطبق زبيدى مربين ومموش فرأيت مره طريقة طبخ الجمبري (الربيان) فأحببت اعدادها. ومشاركتكم طريقتها. وبصراحة لذيذة أغلى الناس -
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4380596
التعليقات