يوضع الخميرة والسكر والماء الدافئ في كوب ويقلب

يوضع الدقيق والملح واللبن ويقلب ثم يوضع الماء بالسكر والخميرة على الدقيق وتلم العجينة بشوية زيت ويترك ساعه حتى يخمر

يتقطع العجينة وتفرد وتدهن كلها بالزبدة ويوضع عليها الجبنة وتلف رول وتقطع بالسكين وتدهن وشها بالبيض وتدخل الفرن وبالف هنا