Donat Lembut Tanpa Kentang

Ni Made Sri Utami
Ni Made Sri Utami @DeamyKitchen
Mataram, Lombok, Nusa Tenggara Barat

Lagi pengen banget makan donat,padahal udh beli kentang tp lupa dikukus jadilah buat tanpa kentang,tp ttp enak dan empuk. Sy sengaja nyimpen 1 donat smpe 3hari dan masih empuk.

Donat Lembut Tanpa Kentang

Lagi pengen banget makan donat,padahal udh beli kentang tp lupa dikukus jadilah buat tanpa kentang,tp ttp enak dan empuk. Sy sengaja nyimpen 1 donat smpe 3hari dan masih empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grterigu cakra
  2. 100 grterigu segitiga
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1 sdtragi
  5. 120 mlsusu/air hangat
  6. 1 butirtelur
  7. 3 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan,kecuali mentega. Ulen hingga setengah kalis

  2. 2

    Masukkan mentega,ulen hingga kalis, istirahatkan adonan 30-45 menit,tutup dgn kain basah,taruh ditempat yg hangat hingga mengembang 2x lipat. Jangan over proofing ya

  3. 3

    Kempeskan adonan,ulen sebentar.

  4. 4

    Cetak donat sesuai keinginan. Kadang sy gilas setebal 1cm kemudian cetak dgn cetakan donat ato mulut gelas dan lubangi dgn pangkal spuit.

  5. 5

    Kadang sy bulat2 kan dlu,kemudian sy pipihkan sedikit baru lubangi dgn pangkal spuit.

  6. 6

    Goreng dgn minyak panas tp api kecil agar tdk gosong. Cukup dibalik 1x saja.

  7. 7

    Tiriskan,kemudian beri toping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ni Made Sri Utami
Ni Made Sri Utami @DeamyKitchen
pada
Mataram, Lombok, Nusa Tenggara Barat
Hallo semua,, selamat datang di halaman cookpad saya. saya adalah seorang ibu rumah tangga dengan 3 orang anak. Lahir dan besar di lombok hingga sekarang..Pengalaman memasak dan resep2 yg pernah sy coba,sy simpan dsini. selain gampang dilihat sewaktu2,juga (siapa tau) bisa bermanfaat untuk orang lain. Saya masih sangat amat perlu belajar,,dan semoga kedepannya bisa berbagi manfaat dgn ibu2 lain.Beberapa resep yang sudah sy video kan sy upload juga ke YouTube. teman2 juga bisa berkunjung ke channel saya, DEAMY KITCHENterimakasih,,happy cooking &baking 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa