Roti Sobek

Elsyaputri
Elsyaputri @cook_2665370
Jakarta

Pertama kali bikin roti pake resep ini and voilaa langsung berhasil tanpa gagal hehehe, yuk cuss dicobaa 🤗

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung cakra
  2. 8 grfermipan
  3. 270 mlsusu cair hangat
  4. 75 grbutter
  5. 80 grgula pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 butirtelur
  8. 1kuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin biang terlebih dahulu, untuk liat ragi nya aktif atau tidak. Campur fermipan dengan setengah susu cair dan ditambah sedikit gula pasir, diamkan 10menit

  2. 2

    Campur tepung dengan telur, sisa susu, dan campuran biang aduk rata

  3. 3

    Ulenin adonan hingga tercampur rata, lalu masukan butter dan garam, uleni lagi hingga kalis

  4. 4

    Setelah kalis, bulatkan adonan, taruh diloyang dan tutup menggunakan kain, lalu diamkan 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat

  5. 5

    Kempiskan adonan, lalu bulat2kan sekitar 50gr dan adonan siap di isi dengan topping apapun yg kmu suka

  6. 6

    Panaskan oven sekitar 175 derajat, lalu istirahatkan lagi adonan yg sudah diberi isian sekitar 1/2 jam, setelah itu masukan roti ke dalam oven dan panggang selama 20menit

  7. 7

    Setelah matang langsung oles permukaan roti dengan mentega agar terlihat mengkilap. Selamat mencoba 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Elsyaputri
Elsyaputri @cook_2665370
pada
Jakarta
An entrepreneur mom and love cooking for my hubby and my daughter 😊
Lebih banyak

Resep Serupa