Édes fészek
Kelt "édes fészek", vanília pudingos túróval és gyümölccsel (ribizlivel) töltve. Ha a neve nem volt elég ahhoz, hogy kipróbáld, akkor még csak annyi, hogy nagyon finom is! ☺
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Előkészítjük a tészta hozzávalóit. Egy tálba rakjuk a lisztet, tojássárgáját, sót, puha margarint. Egy másik edénybe a meglangyosított tejbe a cukrot, rumot/aromát, 1 ek lisztet és az élesztőt. Ezt hagyjuk állni 15 percet.
- 2
Ha felfutott az élesztő, elkeverjük, kissé kidagasztjuk a tésztát és a tálban hagyjuk pihenni 1,5 órát meleg helyen.
- 3
Míg pihen a tészta, elkészítjük a krémet. A túrót a pudingporral elkeverjük, ízlés szerint adunk hozzá cukrot (én 4 ek-lal raktam bele). Majd pici tejjel felhígítjuk. Kbé 0,5 dl tej kell. De ez sokban függ, hogy ki milyen túrót rak bele. Olyan állagúnak kell lennie, hogy habzsákból, csillagcsővel ki lehessen nyomni, majd a "fészekbe". Félrerakjuk.
- 4
A megkelt tésztát 0,5 cm vastagra nyújtjuk. Köröket szaggatunk ki, majd egy kisebb pohárral vagy az ujjunkkal mélyedés formálunk a közepébe. Én 6 cm-esre szaggattam. Ha szükséges, ujjal kicsit kitágítjuk a mélyedést. A darabszám is attól függ, hogy ki mekkora méretűre szaggatja.
- 5
Majd jöhet a töltelék. Habzsákból, csillagcsővel körbe a mélyedésbe nyomjuk a túrós krémet. Picit a közepére is, ha szükséges. Erre mehet egy pár darab ribizli vagy más gyümölcs. Lekenjük a felvert tojással.
- 6
Előmelegített sütőben, 180 C-on kb. 15 percig sütjük. Az alját mindig figyeljük, meg ne kapja.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Acma - török hagyományos kelt édes péksütemény Acma - török hagyományos kelt édes péksütemény
Acma egy nagyon finom hagyományos kelt édes péksütemény, amelynek nagyon könnyű levegős tésztája van belül és ropogós teteje, általában meg van szórva egész mákkal vagy szezámmaggal. Közkedvelt nem csak Törökországban de az egész világban. Lehet simán vagy töltve sok fajta ízletes töltelékkel
-
Ribizlis torta 🍰 Ribizlis torta 🍰
Egyszerű, nagyon finom édesség a nyári melegben, kissé savanykás ízű, nem túl édes édesség. 🍰
-
-
Csupa-csupa kókusz süti Csupa-csupa kókusz süti
Csak mert a kókuszból sosem elég ☺
-
Pudingos-fahéjas rudacska Pudingos-fahéjas rudacska
Szeretjük a kelt tésztákat, főleg, ha pudingos. 😁 Fincsi ez a fahéjas-pudingos rudacska, kóstoljátok meg.
-
Egyszerű somlói Egyszerű somlói
Sok idő alatt alakult ki pont ez a recept. A család és a barátok mindig ezt kérik, ezért hatalmas adag! 2 gyerek mellett fontos volt, hogy ne legyen nagyon pepecselős. Próbáljátok ki, nem bánjátok meg! ☺
henchili -
Húsvéti sonkás-tormás koszorú Húsvéti sonkás-tormás koszorú
Ez a sonkás-tormás koszorú nálunk minden évben ott van a húsvéti asztalon. Előfordul, hogy édes változatban is elkészítem, dióval, vagy csokoládéval töltve, de ez a sonkás-tormás változat mindig állandó. Nem csak szép dísze a megterített asztalnak, de nagyon finom is. :)
-
Csokiszalámi Csokiszalámi
Van valaki aki ne ismerné ezt a sütit? :) Ha igen, akkor azonnali kipróbálásra ajánlom szeretettel, ezt a sütés nélküli édességet, aminek a receptjét a Nagyimtól kaptam. :)Ez egy alaprecept de sok mindennel tuningolható: meggyel, aszalt gyümölcsökkel, csonthéjasokkal stb.
-
Krémtúró Krémtúró
Nem szeretek a lányomnak túl édes dolgokat adni, így hát gondoltam olyan rég csináltam magunknak, most csinálok neki. És főnyeremény! Imádja!Ha sűrűn szereti valaki, mint gyermek korunkban, akkor így, ha pedig lágyabban, akkor 25 dkg túróval kell készíteni.Ha van kikapart vanília rudam, akkor azt belefőzöm a tejbe, így a maradék is kioldódik belőle.
-
Francia krémes torta Francia krémes torta
Az öcsémnek még tartoztam egy vanília pudingos tortával születésnapjára, mivel akkor nem volt időm elkészíteni. Mi sem volt kézenfekvőbb, mint egy francia krémes torta.
-
Tamás szelet Tamás szelet
Ha egy sütemény legyen krémes, édes és habos…akkor ezt a receptet kerested. kisördög -
Túrós-mazsolás csiga rizslisztből (Gluténmentes) Túrós-mazsolás csiga rizslisztből (Gluténmentes)
Nagyon finom, puha csigák, és másnapra sem keményednek meg, ha folpackkal letakarva tároljuk.
Szöveges kommentek (6)
Bocsánat, még megkérdezném, hogy a tepsiben kell-e még keleszteni, ill, nőnek-e sütés közben; mekkora tepsi kell?