نقطع الدجاج الى مربعات ونقوم بتتبيله بالملح والفلفل والكزبرة الناشفة

نذوب السمن على نار عالية مقدار ملعقتين ثم نضيف الدجاج

نقوم بتشويح الدجاج قليلا ثم نضيف البصل والثوم

بعدها نضيف البامية ونحرك قليلا

نضيف الكزبرة الخضرا والحبق

نضيف عصير الطماطم والليمون

في مقلاة صغيرة : نضع السمن مع ملعقة كبيرة من الثوم وملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة الى ان يتحمر الثوم

نضيف الثوم في الطنجرة ويقدم مع الارز بالشعيرية، وألف صحة وهنا