Getas Ketan

Melisa Emelda
Melisa Emelda @Mom24_7
Miyazaki, Jepang

Lagi kangen sama cemilan2 Indonesia, pengennya banyaak tapi karena keterbatasan bahan jadi bikinnya satu persatu 😅.. kali ini nyoba bikin getas, eh ternyata bikinnya gampang lhoo.. ini juga bikin sama anak laki kecilku, seru deeh soalnya kalaupun bentuk pletat-pletot ga masalah hihii.. resep saya recook dari mbak @Meylisa Tisa (Haruna's Kitchen), thankiss mbaak 😘

Getas Ketan

Lagi kangen sama cemilan2 Indonesia, pengennya banyaak tapi karena keterbatasan bahan jadi bikinnya satu persatu 😅.. kali ini nyoba bikin getas, eh ternyata bikinnya gampang lhoo.. ini juga bikin sama anak laki kecilku, seru deeh soalnya kalaupun bentuk pletat-pletot ga masalah hihii.. resep saya recook dari mbak @Meylisa Tisa (Haruna's Kitchen), thankiss mbaak 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 pieces
  1. 150 gtepung ketan putih
  2. 25 gtepung beras
  3. 120 gkelapa parut (resep asli 150g)
  4. 130 mlsantan (saya pakai kara bubuk)
  5. sejumputgaram
  6. bahan lapisan gula:
  7. 100 ggula pasir
  8. 40 mlair
  9. daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua tepung dan garam, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan kelapa parut, aduk rata lalu masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dan diuleni hingga bisa dipulun/kalis

  3. 3

    Siapkan wajan berisi minyak, tunggu hingga minyak panas dan goreng adonan dengan menggunakan api sedang-kecil. angkat dan dinginkan.

  4. 4

    Untuk lapisan gulanya, siapkan panci/wajan bersih. tuang air dan masukkan gula pasir. panaskan hingga terbentuk larutan kental atau hingga berbuih. matikan. masukkan getas yang sudah digoreng tadi, aduk rata. biarkan lapisan gula mengering. getas siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melisa Emelda
Melisa Emelda @Mom24_7
pada
Miyazaki, Jepang
Indonesian (Malang) living (temporarily) in JapanSAHM of 3 kids who's love to eat 🍽 😁 ✌dan selalu bilang masakan umminya enak 🥹Menggunakan cookpad untuk menyimpan arsip resep agar bisa dieksekusi ulang. semoga akun ini bisa bermanfaat, aamiin.
Lebih banyak

Komentar

Susie Anna
Susie Anna @cook_5721582
Mbak, mau tanya. Apakah santannya suhu normal ataukah dipanaskan terlebih dahulu? Terimakasih

Resep Serupa