صدور الدجاج بطريقة مختلفة وطعم خرافي

Waffa Omar
Waffa Omar @wzbyaa_1985

انصحكم تجربوها واكيد راح تعجبكم👍👍 ولا تنسوني من دعائكم 😍
#ملك_الدجاج

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

3 ساعات
  1. 3صدر دجاج كاملة
  2. 3بصل مقطع قطع صغيرة
  3. 2بطاطا مقشرة مقطعة حلقات
  4. 500 غقرع منظف ومقطع
  5. 3 فصثوم مقطع
  6. زنجبيل مبروش
  7. 2باذنجان مقطعة حلقات
  8. 2 ملعقة كبيرةزيت للقلي
  9. بهارات لتتبيل الدجاج:
  10. 1 م صكركم
  11. 2 م صفلفل اسود
  12. 1 م صكزبرة مطحونة
  13. 1 م صكمون
  14. 1 م صبابريكا
  15. 1 م صجوز البوة
  16. عصير ليمون حامض
  17. للصلصة:
  18. 1 الى 2 مكعب سبانخ مجمد
  19. 170 غرامقشطة قليلة الدسم
  20. فلفل اسود، ملح
  21. 3 م صجبن مبروش للزينة

الخطوات

3 ساعات
  1. 1

    يتبل صدور الدجاج بالملح والبهارات وعصير ليمون ويترك ساعتان على الاقل ويفضل اجراء التتبيلة قبل يوم ووضعها بالبراد

  2. 2

    يوضع في الفرن لمدة نصف ساعة

  3. 3

    لتحضير الصلصة يقلى قطع البصل والثوم في الزيت الى ان يذبل ويضاف اليها السبانغ ويقلى مع بعض يضاف اليها الكريمة او البشاميل والملح والفلفل الاسود

  4. 4

    تقطع البطاطا والباذنجان والقرع قطع متوسة الحجم

  5. 5

    تقلى البطاطا والباذنجان بالزيت قلي خفيف

  6. 6

    تحشى صدر الدجاج بالصلصة المجهزة بعد عمل شق طولى فيها

  7. 7

    ترص البطاطا والباذنجان والقرع في صينية الفرن مع قطع الدجاج ويغطى ببقية الصلصة

  8. 8

    يوضع في الفرن لمدة ٤٠ دقيقة الى ساعة حسب الفرن الى ان ينضج

  9. 9

    تزين بالجبن المبروش بعد ان تنضج وتعاد الى الفرن لمدة عشرة دقائق اخرى لتكتسب اللون الذهبي

  10. 10

    يقدم وهو حار مع الخبز او الرز حسب الرغبة والف عافية

  11. 11

    صباح الخير والسعادة على الحبايب

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Waffa Omar
Waffa Omar @wzbyaa_1985
نُشرت في

التعليقات (2)

 Nowar Nora Albahra
Nowar Nora Albahra @Nora_111961
رهيييييييب👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

وصفات مشابهة