الدجاجة تسلق في ماء وكمون وملح ثم تفتت

تعمل الحشوة (1): يحمس البصل والثوم في قليل من الزيت حتى يشقر ثم تضاف له البهارات ثم الدجاج المفتت ويحرك قليلا ليتشبع بالنكهة

ثم تضاف له القشطة والجبن ويحرك حتى يتمازج ثم نطفئ النار

تقطع حواف خبز التوست

نأخذ كل شريحة توست ونضع عليها ملعقة كبيرة من الحشوة (1) وتواسى عليها ثم نضع طبقة ثانية من الخبز ونذر عليها قليل من الفلفل الرومي والطماطم ويوضع فوقها شريحة جبن ثم نضع الطبقة الثالثة من الخبز

تصف الساندوتشات في صينية وتدخل الفرن لتتحمر بالعين العلوية, ويمكنك تحميرها من الجهتين بحيث اذا تحمرت من الاعلى تقلب لتتحمر الجهة الاخرى

تقطع كل واحدة الى 4 قطع مثلثة ويوضع فوق كل مثلث شريحة خيار او جزر ثم زيتونة محشية وتشك بعود اسنان لتثبيتها. وتقدم ساخنة. وبالعافية عليكم ♥♥ ودعواتكم لي