كبده متبله
-يفضل ان تكون الكبده طازجه.
-يمكن وضع خضروات مقطعه مع الكبده اثناء تسويتها.
-يفضل تقديمها مع الجرجير و الخبز و البطاطس المقليه.
كبده متبله
-يفضل ان تكون الكبده طازجه.
-يمكن وضع خضروات مقطعه مع الكبده اثناء تسويتها.
-يفضل تقديمها مع الجرجير و الخبز و البطاطس المقليه.
الخطوات
- 1
في وعاء كبير نضع الكبده المقطعه و نقوم بتتبيلها عن طريق وضع الملح و الفلفل و الكمون و الكزبره و البابريكا و البهارات المشكله و نقلبهم ونتركهم لمده دقيقه
- 2
بعد ذلك نقوم بعصر الليمون ووضع الخل و مياه البصل على الكبده و نقلبهم و نتركهم دقيقه اخرى
- 3
في هذه الاثناء نضع السمن و ملعقه الزيت في وعاء او صينيه على النار و نتركها الى ان تسخن
- 4
ثم نضع على السمن خليط الكبده و التتبيله و نتركهم الى ان ينضجوا و يمكنكم اختيار درجه تسويه الكبده حسب الرغبه
- 5
نقدم شرائح الكبده في طبق و نضع صوص التتبيله و السمنه في طبق اخر و نقدمهم مع الخبز و البطاطس المقليه و بالصحه و العافيه 😍♥️
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات