Masukan telur, gula pasir, tepung, santan dan mixer sampai kurang lebih 5menit sampai tercampur dengan rata. Jangan lupa mixernya dengan kecepatan tinggi yaaa..

Setelah 5 menit masukan SP, mixer lagi sampai adonan mengembang putih atau kental berjenjak. Awas jangan over mix yaaa, nanti adonan jadi encer lagi. Kalau udah membentuk pita ketika di tumpahkan berarti udah yaaa..

Bagi adonan menjadi 3 ya. 4sdm untuk adonan putih, masukan piping bag atau plastik segitiga biar rapi. Ambil 6sdm masukan mangkuk untuk mencampur dengan pewarna hijau lalu masukkan ke piping bag. Lalu sisa adonan bagi dua, campur dengan warnah merah dan satunya campur dengan warna kuning. Setelah rata masukkan 1sdm meses ke masing masing adonan lalu masukkan ke piping bag dan ikat atasnya.

Setelah itu siapkan cetakan dan alasi dengan kertas bolkus. Pertama isi cetakan dengan 2/3 adonan merah/kuning. Beri bulatan dengan adonan putih di atasnya lalu tutup dengan adonan hijau. Lakukan sampai adonan habis

Setelah itu masukkan ke panci pengukus yang sudah mendidih, jangan lupa alasi tutupnya dengan kain serbet yg bersih. Supaya air yang ada di tutupnya tidak menetes pada adonan. Ohya gunakan api sedang cenderung kecil aja ya.