لازانيا
وصفة من كتاب ١٥ ثانية
الخطوات
- 1
نسلق صدر الدجاج مع الماء وقليل من الملح والزيت على النار وثم تُقطع.
- 2
نسلق اللازانيا على صينية طويله مع ماء وقليل من الزيت والملح
- 3
الصلصة الحمراء : نسلق الطماطم على الماء وثم تُهرس بالخلاط. وعلى النار نضع البصل والثوم ونص مكعب ماجي مع قليل من الزيت وجميع البهارات المذكوره والطماطم المهروسه و٥ملاعق معجون طماطم حتى تغلي جيداً
- 4
نأخذ من القليل من الصلصه الحمراء في صحن جانبا لندهن به اللازانيا.
- 5
والمتبقي من الصلصه في النار نضيف عليه الدجاج والخضروات ونتركه على نار هادئه يستوي
- 6
صلصة البشاميل : نخلط الحليب والدقيق والزيت والنشأ والماجي والجبنه السائله مع ملح وفلفل و٣ كاسات من الماء وتضع على قدر في النار تحرك حتى يثقل
- 7
ندهن الصينيه قليل من الزيت وثم من الصلصه الحمراء وتضع طبقه من اللازانيا وتدهن فوقها صلصة حمراء مع قليل من البشاميل ثم الخلطه هكذا حتى تكتمل وعلى الوجه بشامسل وقليل من الموزريلا
- 8
وعلى الفرن درجة ٢٠٠ نفتح للفرن تحت وفوق حتى تتحمر وبالعافيه♥️
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات