Bécsi sült túrós palacsinta

Ki ne szeretné a túrós palacsintát?! Ez a sült változat pedig valami isteni, jól meglocsolva vaníliás öntettel! Kitűnő vendégváró, de egy tartalmas leves mellé is tökéletes! 😊
Elkészítés
- 1
A tésztához a tojásokat összekeverjük a cukorral és egy csipet sóval, majd hozzáadjuk a lisztet és teljesen simára keverjük. Apránként hozzáadjuk a tejet is és összekeverjük. Amikor bevakartuk a tésztát, kb. 10 percig állni hagyjuk.
- 2
A palacsintasütőt felforrósítjuk 1 kávéskanálnyi olajjal, majd egy kisebb merőkanálnyi tésztát elterítünk a sütőben, megsütjük a palacsinta mindkét oldalát. A palacsintákat szépen egymásra tesszük.
- 3
A töltelékhez a megmosott mazsolát beáztatjuk a rumba. A tojásokat kettéválasztjuk: a fehérjét kemény habbá verjük. A vajat habosra keverjük a porcukorral, majd egyenként hozzáadjuk kevergetve a tojássárgákat, aztán a túrót, a reszelt citrom héját, végül óvatosan beleforgatjuk a felvert tojáshabot, illetve a rumba áztatott mazsolát is.
- 4
A palacsintákat megtöltjük a túrós töltelékkel, feltekerjük és mindegyiket kettévágjuk középen. Egy 20x25 cm-es sütőtálat vajjal kikenünk, majd a palacsintatekercseket vágott felükkel felfelé sorban belehelyezzük a tálba, kicsit egymásra helyezve, mint egy cseréptető!
- 5
Az öntethez a hozzávalókat simára keverjük és a palacsintákra locsoljuk. Előmelegített 200 fokos sütőben alsó-felső sütésen kb. 20 percig sütjük. Amikor az öntet picit megszilárdul és a palacsinták teteje aranybarna, akkor már kész is.
Hasonló receptek
-
Bécsi töltött-sült túrós palacsinta Bécsi töltött-sült túrós palacsinta
A legfinomabb túrós palacsinta, amelyet valaha is kóstoltam. Igaz, hogy kell hozzá egy kis idő meg türelem, de megéri! Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) -
Bécsi töltött-sülttúrós palacsinta Bécsi töltött-sülttúrós palacsinta
Ízletes palacsintarecept. :) meri316 -
Bécsi túrós palacsinta - cukormentes Bécsi túrós palacsinta - cukormentes
A palacsintával, mint desszerttel szinte sosem lőhetünk mellé, mert szerintem nagyon kevesen vannak, akik ne szeretnék.Ez a sült, túrós változat egy picit különlegesebbé teszi az alap palacsinta receptet. Nálam a palacsinta zabpehelylisztből készült, de nyugodtan lehet használni hozzá a jól bevált recepteteket is.Érdemes kipróbálni, mert szerintem biztos lesz a siker vele 😊. Zagyi Kitti-Kitti a konyhában -
Bécsi túrós palacsinta Bécsi túrós palacsinta
A férjem a borsófőzelék mellé palacsintát kért. Gondoltam ne legyen az az egyszerű palacsinta, picit dobjuk fel....... Mária Bársonyné Dankovics -
Sült túrós palacsinta Sült túrós palacsinta
Nagyon szeretjük a túrós palacsintát. De ezt még lehet fokozni azzal, hogy nyakon öntjük egy finom kis vaníliás öntettel és megsütjük! Talán még finomabb!#azenkonyham Audrey -
Bécsi túrós palacsinta Bécsi túrós palacsinta
Isteni finom desszert!Egy kiadós leves után második fogásként is kínálhatjuk, de desszertként is kiváló. Vàradi Heni -
Bécsi túrós palacsinta Bécsi túrós palacsinta
Finom, krémes kényeztetés.Én a gyerekeim miatt kihagytam belőle a mazsolát, de azzal lenne tökéletes. Éva Méhesfalvi -
"Bécsi" sült, túrós kalács "Bécsi" sült, túrós kalács
A "Bécsi sült, túrós palacsinta" mintájára készítettem ezt a desszertet. A palacsintasütést megúszva, bolti kalács került bele.A megadott mennyiség egy 37*24 cm, 5 cm mély sütőedényhez elég. Cookker -
Gundel palacsinta Gundel palacsinta
Ez az egyik leghíresebb magyar desszert, igazi Hungarikum. Ezt a nagyon csokis-nagyon diós palacsintát aki eddig még nem kóstolta annak kötelező elkészíteni.😊 Remek befejezése lehet desszertként az ebédnek, de második fogásnak is kitűnő egy tápláló leves után. 😊 Zombor-Tóth Szimonetta -
Banános-vaníliás "rakott" palacsinta Banános-vaníliás "rakott" palacsinta
Rakott palacsinta kicsit másképpen, vaníliás krémmel, banánkarikákkal és vaníliás öntettel. Isteni finom, garantáltan szeretni fogja az egész család! ;) Nor -
Barackos-túrós bécsi sült palacsinta Barackos-túrós bécsi sült palacsinta
Sokkal finomabb mint a hagyományos palacsinta, bátran ajánlom mindenkinek aki szereti a palacsintát! 😬😁☺️😄💓 Zsuzsi -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek