Capcay goreng solo ala dapur bekal

Eka Supiyanthi
Eka Supiyanthi @ekasupiyanthi

resepnya dapet dari ig dapur bekal.
ini enak manis manis gurih dan simple banget..

Capcay goreng solo ala dapur bekal

resepnya dapet dari ig dapur bekal.
ini enak manis manis gurih dan simple banget..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 siungbawang putih, geprek/iris tipis
  2. 2 siungbawang merah, iris tipis
  3. 1/2 buahbawang bombay, iris tipis
  4. 100 grdada filet potong dadu
  5. 3 buahsosis, potong serong
  6. 1 buahwortel, potong serong
  7. 2 butirtelur (kocok lepas+2 sdm tepung kanji+garam dan merica)
  8. secukupnyapakcoy
  9. secukupnyakol iris tipis
  10. 3 buahjamur champion iris (optional, resep aslinya ga pake)
  11. 3 sdmkecap manis
  12. 2 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmkecap asin
  14. secukupnyagaram,merica dan kaldu jamur bubuk
  15. mentega atau minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui ayam dengan garam dan merica diamkan 15 menit

  2. 2

    Panaskan mentega/minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah sampai harum

  3. 3

    Masukkan ayam dan sosis, tumis sampai ayam matang, masukkan wortel. sisihkan kepinggir wajan.

  4. 4

    Masukkan telur, buat telur orak arik, lalu campur dengan bahan lainnya.

  5. 5

    Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, merica dan kaldu bubuk.

  6. 6

    Masukkan sawi dan kol masak sampai matang

  7. 7

    Terakhir besarkan api masak selama 1 menit sambil diaduk.

  8. 8

    Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Supiyanthi
Eka Supiyanthi @ekasupiyanthi
pada
love cooking than baking...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa