كب كيك

انخلي كأس الطحين في وعاء بلاستيكي بحجم متوسط، وذلك للتأكد من خلوّه من الشوائب والحجارة مع ترك المجال للهواء بالتغلغل بين ذرات الطحين للحصول على كب كيك منفوخ وهشا

انثري ملعقة الباكنغ باودر والنصف ملعقة فوق الطحين وتحرك معه بلطف باستخدام الشوكة حتى تختلط بهً

اضيفي كل من ملعقة الفانيلا وملعقة السكر فوق الطحين مع الاستمرار في التحريك لحين امتزاج المكوّنات معاً.

انثري رشّة الملح في الوعاء أثناء التقليب حتى تجتمع المكونات الجافة معاً في وعاء واحد اف

ضعي البيضتان وتخفقان معاً في وعاء جديد حتى تظهر رغوة البيض البيضاء

اضيفي نصف كأس الحليب السائل إلى خفق البيض مع متابعة الخفق لحين اندماجهما معاً

اسكبي نصف كأس الزيت مع باقي المكوّنات السائلة ويخفق معها إلى حين الحصول على سائل متجانس.

اضيفي مزيج المكونات الجافة تدريجياً فوق مزيج المكونات السائلة مع الاستمرار في التقليب لحين الحصول ععلى عجينة لينة وسلسة

امزجي ألوان الطعام مع عجينة الكب كيك باستخدام الشوكة لحين الحصول على عجينة ملونة في كل كوب

انقلي كل عجينة ملونة إلى واحدة من أوراق الكب كيك مع مراعاة ترك ربع الورقة فارغة للسماح للعجينة بالانتفاخ بداخلها بحرية.

الكب كيك في صينية الفرن وتترك بداخله حتى تنفخ وتنضج

اغرزي عود أسنان في منتصفها لتكشفي عن درجةنضجها من خلال والتأكّد من عدم التصاق العجينة

و ان شاء الله اكون سهلتلكم الطريقه والف صحه وهنا يا رب