مشخول التونة بطريقة فطامي 😋

🍴شيف أم حمد🍴
🍴شيف أم حمد🍴 @cook_11789596
Qtr 🇶🇦❤️

طبق لذيذ جدا وسريع تتفع للموظفات 👌🏻

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. علبتينتونة مصفى من الزيت
  2. 2 حبةبصل مفروم
  3. 1 حبة صغيرةفلفل بارد مفروم
  4. 2 فصثوم مهروس
  5. 1 ملعقة صغيرةزنجبيل مهروس
  6. 2 حبةفلفل حار كامل بدون تقطيع حسب الرغبة
  7. 1 مكعبماجي حسب الرغبة
  8. ملح
  9. فلفل اسود
  10. 2 م صكاري بودر
  11. 1 م صبهار مشكل
  12. رشةكمون
  13. رشةهيل بودر
  14. رشةكركم
  15. رشةفلفل احمر
  16. يمكن اضافة حبات الليمون الاسود
  17. 3 كاساتارز مغسول ومنقوع لمدة نصف ساعة في ماء دافي مع ملعقة كبيرة خل ابيض
  18. اوراق كاري حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    يشوح البصل في زيت حتى يشقر ثم يضاف الثوم والزنجبيل والفلفل البارد ومكهب الماجي واوراق الكاري ويقلب

  2. 2

    تضاف علبتين تونة مصفاة من الزيت ويقلب

  3. 3

    تضاف جميع البهارات ويصب ماء حار تقريبا ربع كوب حسب الحاجة

  4. 4

    يترك لمدة خمس الى سبع دقايق على نار هادية

  5. 5

    يسلق الارز نصف استواء ويصفى من الماء

  6. 6

    يجهز قدر وتوضع السمنة او الزيت بقاع القدر

  7. 7

    تصب نصف كمية الارز وتوضع كشنة التونة وتغطى بالكمية الباقية من الارز ويلون بقليل من صفار الزعفران وماء الورد

  8. 8

    يغطى ويترك على نار هادية لمدة عشرين دقيقة او الى ان يظهر البخار وبالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
🍴شيف أم حمد🍴
نُشرت في
Qtr 🇶🇦❤️
المطبخ هي مملكتي الذي أجد فيها متنفسي وابداعاتي اللامحدودة ❣️
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة