Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4-5 porsi
  1. 1 kgayam kampung
  2. 3 onskentang
  3. 1bgt serai, lengkuas
  4. Secukupnyajahe+kunyit
  5. 5bawang merah dan putih
  6. SecukupnyaKetumbar dan jintan
  7. 2 bkssantan kara @65ml
  8. Secukupnyagaram dan penyedap rasa
  9. 500 ccair
  10. Minyak goreng
  11. Daun salam + jeruk purut

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam lalu potong2 sesuai selara

  2. 2

    Haluskan/Blender bawang merah,putih,ketumbar, jintan,jahe,kunyit lalu panaskan minyak,tumis hingga harum tambahkan serai dan lengkuas(memarkan)daun salam dan daun jeruk

  3. 3

    Setelah harum masukkan daging ayam beri sdkt garam dan penyedap rasa lalu masak lagi hingga bumbu merasap

  4. 4

    Sambil menunggu bumbu ayam meresap kupas kentang dan potong sesuai selera.setelah kuah agk mengering masukkan air santan setelah mendidih masukkan kentang koreksi rasa ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sannia Tegar
Sannia Tegar @cook_2550258
pada
Kalimantan Barat

Resep Serupa