كبسة لحم بطريقة سهله ومبسطه
كبسة بطريقتي وبمكونات سهله ومتوفره في كل بيت
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في حله على النار نضع ٤ معالق زيت ونضع اللحمه ونشوحها قليلا
- 2
نحط البهارات الصحيحه (قرنفل _ لورا _هيل _قرفه_ زنجبيل_ لومي)
- 3
ننزل بعدها بالبصله المتقطعه ونشوحها مع اللحمه لحد ما تدبل وتتشوح مع باقي التوابل ويطعموا ببعض
- 4
نصب الماء لحد م تغطي اللحمه ويفضل يكون الماء مغلي
- 5
نحط التوابل المطحونه (ربع معلقه من كل مكون) فلفل اسود بابريكا كمون بهارات كبسه بصل وتوم بودر
- 6
ونترك اللحمه يستوي
- 7
اول م اللحمه تبدأ تدخل مرحلة التسوية ننقع الرز في ميه سخنه لمدة نص ساعه بدون غسيل
- 8
بعد تسوية اللحمه تماما نطلعها في صينية وندهنها بالزبده او السمنه وندخلها الفرن تتحمر
- 9
في قدر على النار نضع ملعقة من الزبده او السمنه وبعد شطف وغسل الرز ننزله على الزبده ونشوحه قليلا ونبدأ نضيف للرز الشوربة من شوربة اللحمه ٢ كوب رز احتاجوا ٣ كوب شوربة
- 10
ونضع الملح وقليل من البابريكا ونتركه حتى يتشرب الميه على نار عاليه
- 11
بعد ان يتشرب الماء نضعه على اقل شعله ونوطي النار للاخير
- 12
ندوب الكركم او الزعفران في قليل من الماء ثم نعمل حفره في منتصف الرز ونضع الخليط ونغطي الحله
- 13
ونتركه يكمل تسويه
- 14
وبعدين نحضر الكنشه نضع البصله المقطعه جوانح في طاسه بها قليل من الزبد ونشوحها ونضع قليل من شوربة اللحم عشان نطعمها
- 15
نضع مع البصل الزبيب واللوز او المكسرات المفضله لديكي ونقلبهم شوية على النار
- 16
بعد ان تحمر اللحمه في الفرن ويخلص الرز نبدأ في رصهم في صينية التقديم
- 17
وبالهنا والشفا لا تنسوني من دعواتكم ومشاركة تجاربكم واذا في تعديل من اصحاب الخبره 😍
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة
-
-
كبسة لحم سعوديه سهله وسريعه كبسة لحم سعوديه سهله وسريعه
#طبخات خليجيه#الكبسه السعوديه بطريقه سهله وبسيطه
-
كبسة لحم بسيطة و سهلة 😍👌 كبسة لحم بسيطة و سهلة 😍👌
#كبسة#لحم#حمراء ( طريقة سهلة و مبسطة و لكن لذيذة في المذاق 😍👌
-
-
كبسة اللحم البيضاء سهله وسريعه كبسة اللحم البيضاء سهله وسريعه
ما احبها لكن في ناس يحبونها
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات