شارك

المكوّنات

  1. العجينه:
  2. كوبان ونصمن البرغل الناعم
  3. 0.5 كيلولحمه مفرومه
  4. حبه كبيرهبصل
  5. ملعقه صغيرهفلفل اسود
  6. معلقه صغيرهملح
  7. 0.5 كيلولحمه مفرومه
  8. الحشوه:
  9. معلقتينزيت
  10. معلقه صغيرهفلفل اسود
  11. قرفه مطحونه
  12. حبتينبصل
  13. معلقه صغيرهملح
  14. معلقتانبهارات مشكله
  15. 0.5 كوبصنوبر مقلي
  16. زيت للقلي

الخطوات

  1. 1

    العجينه:ننقنع البرغل بالماء البارد نص ساعه

  2. 2

    نضع اللحمه المفرومه ثم نضيف البصل والبرغل ونخلطهما جيدا حتى تصبح عجينه ناعمه

  3. 3

    نضعها في وعاء عميق واسع ثم نضع الفلفل والملح ونبدأ بدعكها جيدا حتى تخلط جميع المكونات

  4. 4

    الحشوه:نضع قليل من الزيت ونقلي اللحمه المفرومه

  5. 5

    نضيف البصل ولما يذبل بنحط الملح والفلفل الاسودوالبهارات ونقلب ونتركه على نار هادئه حتى يستوي اللحم جيدا

  6. 6

    بنحط الصنوبر ونقلبه جيدا

  7. 7

    نشكل الكبه ونقليها بالزيت وبنخلي فراغ بين الحبه والثانيه عشان ما تلتصق مع بعضها

  8. 8

    وصحه وهنااا😍😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
أَمًـيـره نَـفـسِـيـيً😍😍
نُشرت في
الزرقاء

التعليقات

وصفات مشابهة